[其它食譜] 蘑菇醬牛排～～～～

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蘑菇醬食材：公仔箱論壇" n2 J8 l9 m, _2 l; o

2 w8 X3 A7 \" k0 b蘑菇１２顆
/ W3 n6 X2 Q( B3 w洋蔥．．．半顆
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番茄醬．．．適量
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1 d" ~# `- u$ n# k6 c. P9 p醬油．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb7 Z* u8 G2 t2 @( j9 H

9 }" R; S* O- X1 K# z" E% E5.39.217.76雞高湯．．．適量公仔箱論壇, t: M- ^7 ^  n2 _0 W: t( z

/ z3 E0 k' [9 qtvb now,tvbnow,bttvb奶油一小塊
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步驟：公仔箱論壇, [( m3 r  ]$ u. l
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１．將洋蔥用易拉轉拉成碎（沒有易拉轉你就慢慢切）,冷油＋洋蔥碎炒香。, ]4 I! a, D0 ~- }
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２．將８顆蘑菇拉成碎（沒有易拉轉你就慢慢切）,加入鍋中繼續炒香出水。
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, D* W- D$ Y6 b+ ~! T5.39.217.76３．加入雞高湯,再將4顆磨菇切成片,丟入熬煮。
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４．調味：加入適量番茄醬、醬油（千萬不要失手,會很鹹,請慢慢加。）tvb now,tvbnow,bttvb7 @( M7 v0 L, ~4 F+ Y' s$ b% @

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3 [1 T- n! Z6 b) n, F5.39.217.76５．加入一小塊奶油攪拌均勻。公仔箱論壇. f' H+ H/ f5 Y) ^$ S; I

& ?* K# I+ C+ v. m' `' F: M  Z2 Ytvb now,tvbnow,bttvb６．利用一點冷高湯＋麵粉調成芡汁,加入勾芡。