材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X' f% k0 s" S! a7 M0 ^! E) @" E1 y
美國去骨牛小排１盒
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蒜片３０ｇ
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蔥花３０ｇ公仔箱論壇' }, c O! R! C/ @
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白飯１碗
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: F4 |* ~' i& |4 p( R米酒１大匙
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\, c( x, V2 b5.39.217.76醬油１大匙tvb now,tvbnow,bttvb* k, W9 X+ R4 m8 P: @% V. P6 H
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黑胡椒１小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ [( k* X6 D. z! ^) P
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做法：5.39.217.766 F6 c5 i: S; z `
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１．牛小排切小塊備用。
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! T2 \* y: C7 z# n: N& u) l5.39.217.76２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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: z" D5 J5 ^- M9 g4 E' o) G5.39.217.76５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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