材料：
( B; @) F3 f2 w' {5 e美國去骨牛小排１盒4 y9 k3 ~/ H& k: V- m" _+ U
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蒜片３０ｇ
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* L) `8 l( G8 b6 _蔥花３０ｇ4 ~1 N9 T s+ V# x" @1 j
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蛋黃１個
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# l+ Z2 A' P; K7 D! l- a0 Y3 Z" \tvb now,tvbnow,bttvb白飯１碗
* {$ u. ^: \& k# `) n公仔箱論壇5.39.217.761 J" b, s/ _& u
調味料：
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米酒１大匙5.39.217.76' ?) E: b/ F4 Y1 ~4 x9 X
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醬油１大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p: E: b7 Q7 g! D
2 ^) Q# @& G7 c6 _/ |黑胡椒１小匙
7 ]. \7 i5 i* B$ {3 s B# A+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H3 U9 q7 x# u
做法：
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! {& n' s2 ]/ ^* o, v7 D5.39.217.76１．牛小排切小塊備用。
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。1 @% l/ N1 [) y! w9 G
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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。5.39.217.766 [5 N, F. J' @/ N$ p
* o6 `( \) R9 n) g. p% Q9 qtvb now,tvbnow,bttvb４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r, f. j/ b7 g0 v
, c6 h1 t% u9 S8 |& f公仔箱論壇５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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