[其它食譜] 蒜酥牛丼～～～～

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材料：
1 x& o! l- x/ F* o  m. _tvb now,tvbnow,bttvb美國去骨牛小排１盒
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8 s% a/ i' Y2 A8 O1 o' ~$ b9 T蒜片３０ｇ
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蔥花３０ｇ
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蛋黃１個tvb now,tvbnow,bttvb% p9 C: B- W/ k' ~6 O2 ]
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白飯１碗
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調味料：
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$ \/ d- s& L; p( Z公仔箱論壇米酒１大匙
2 M: Y& m  C" X" i1 X1 R: s7 A7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  j9 O# b4 [& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油１大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i% h. v, n3 E2 N

+ y) `. J% V& A/ I3 z) `6 b5 E. c黑胡椒１小匙5.39.217.768 S$ r6 W# g4 R' p- v2 c

& M' C1 W, o/ N: \做法：
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2 U  J7 j( d2 X# qtvb now,tvbnow,bttvb１．牛小排切小塊備用。
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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: F! T2 o/ o! }# q# Q: I% z" N４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y; D: [" m$ u' }
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５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。