材料：
$ K( `# V; z" w5.39.217.76美國去骨牛小排１盒tvb now,tvbnow,bttvb& }3 c! `( v5 g J: e; {
5.39.217.76# x: o( {3 k9 p4 G* S! K
蒜片３０ｇtvb now,tvbnow,bttvb$ I4 j/ d } Z' A* C1 |$ t: B
公仔箱論壇- k( y# L* r7 M3 e5 W, T
蔥花３０ｇ/ E4 J+ i- P. F4 Q8 {" v
; o( \% K* A" y0 y3 F% Z蛋黃１個公仔箱論壇7 R. x/ o/ ]: q" J( l0 @" X
2 A7 H+ Y, g: h6 P e% s7 {5.39.217.76白飯１碗
- F; i i2 N6 i6 f5 ~& R H$ p公仔箱論壇
, C7 B6 ]. I& {6 ^1 o# }; o) m1 K5.39.217.76調味料：
9 M- P9 y" f& v2 N5 G0 ?5 N0 ^5.39.217.760 K5 C& l/ F$ h# E# v
米酒１大匙
" N: U0 p3 _. h9 b, g9 C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. G$ ]0 M. M) I' g
醬油１大匙
! C' C. ^) K) R公仔箱論壇
1 V1 _; s4 y5 ]. u! R7 c2 itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q/ x$ n* p# ]7 a6 `/ l
" `/ o0 I$ N, ~# d% e做法：
* `0 Q1 `% f _9 h* x$ a# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W$ k3 w9 {& n
１．牛小排切小塊備用。
: D, ]! A0 F6 R* w+ u% U: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k* y/ x1 x& C- z e$ `
２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。公仔箱論壇5 E$ M/ e! ~" _+ z: | z# U2 j0 j
$ J' b; V! c2 Q$ U) U0 h
' L6 ~6 s/ |; Y３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
6 t, G4 f7 }* g m7 e0 v' u2 K7 t( A
４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。5.39.217.76' M& l6 b/ s0 p" F* u
. j3 V$ ?6 E- d" F2 M5.39.217.76５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
| 