材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 o9 I6 N0 j' G. L9 A E
美國去骨牛小排１盒
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) Z& ~% P1 V2 I3 @) V* x/ P" ^5.39.217.76蒜片３０ｇtvb now,tvbnow,bttvb5 i. R# J7 ]6 K, o
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蔥花３０ｇ
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蛋黃１個
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白飯１碗公仔箱論壇6 H' F. F6 [/ B) U# `
公仔箱論壇7 Z5 B- B; f5 _; d
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb6 D+ x1 G7 ]9 `) y! N" J- A- G
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米酒１大匙
' r5 W7 ^( ]" z3 Z3 J+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f4 x( |; o" X: s1 S1 [, e& @) ^
醬油１大匙, k: U+ Y, U& `8 G3 q
{0 Q; ~$ m. z! {8 L公仔箱論壇黑胡椒１小匙
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! ~# h1 i: `6 ~. F+ L( q做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {! \! M8 r+ H E$ p
1 \" X! \/ \% g& \１．牛小排切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb# g, W# T& i, C/ T9 G z O5 w
; C7 |5 A% U8 W6 X: B% Q# b２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 w$ Z& A& v6 w3 t
/ B) f6 w* L7 X公仔箱論壇５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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