食材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J) \% Z4 K; q8 ?# r" |4 z
愛文芒果１又１／２顆、青芒果１顆、洋蔥１／３顆、泰式紅咖哩醬３０克、椰奶１００ｃｃ、雞湯３００ｃｃ、日本南瓜（帶皮蒸熟）２００克、草蝦（剪鬚去腸泥）２５０克、中卷（去皮膜內臟）１隻、檸檬汁１大匙、熱白飯２碗、草菇１碗
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: o% |/ q5 Q% Q1 W; _+ B5.39.217.76調味料：
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9 h" q+ t$ L$ B2 atvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉公仔箱論壇$ \ C9 T: G! L M5 n
7 v8 t8 a9 c( G# z. }# {做法：
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4 a& U! ~9 I" P' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．起鍋加少許油,將蝦頭蝦殼炒至焦香,加雞湯和２００ｃｃ.清水滾煮煉蝦湯,過濾備用。公仔箱論壇2 W4 [4 Y$ p7 `
, G9 T3 ?# E0 A1 d２．青芒果切丁,草菇切丁,１／３顆洋蔥切丁,備用。
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３．蝦仁和中卷入鍋乾煎至熟,取出備用。5.39.217.762 U; G# l0 k/ W, s! s# X( i
6 i, ^& ^. Q; T& Q5.39.217.76４．起鍋加少許油炒香洋蔥、草菇,加入蒸熟南瓜、紅咖哩醬、１／２顆愛文芒果丁,加入蝦湯煨煮,再放椰漿、１顆芒果泥、少許荳蔻粉和檸檬汁拌勻。
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５．將中卷切丁,加入青芒果丁和白飯拌勻,放入模具中塑型盛入盤中,將醬汁澆淋在盤邊,擺上蝦仁,再以香菜末和青芒果片裝飾即可。/ E8 Z& l n$ E: p5 z& @8 {
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６．裝飾擺盤
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發表於 2015-7-19 06:48 PM
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