材料： t' o$ R" f5 }4 Y
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義大利麵１把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s) G' Q2 P- x4 G m
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6 d: S# O7 ]8 |' i. U/ p8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉末２００ｇ
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洋蔥末１／４顆公仔箱論壇6 @ p) N3 W A. w5 S) P1 Y
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九層塔１０片
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茄子１根公仔箱論壇* J- x2 ]# A% @5 d( J% r
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洋菇４朵
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) t$ t0 g. H/ }" t$ P* d公仔箱論壇蒜末１大匙
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( g# m+ Y1 F" i8 q6 Dtvb now,tvbnow,bttvb（煮麵）鹽２小匙
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. E% C8 N7 S+ `$ Z1 y& X. |橄欖油．．．適量
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調味料：公仔箱論壇5 A8 ~' w5 e) `2 {* C; C
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番茄醬３大匙
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7 { {* |) S( n; h5 O1 Q; J n2 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽０．５小匙公仔箱論壇# J' ^3 b. _: l& P& k
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黑胡椒１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q8 i" |1 [5 Q) X; ?* g
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糖１小匙
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橄欖油１小匙
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; k7 y8 b5 I' X+ {3 V公仔箱論壇做法：
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１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。2 H3 }1 R5 x. ^& v1 a
) s" y8 ? s; z3 F8 ntvb now,tvbnow,bttvb２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。' Q: p% c9 U2 }0 t5 s( i. f* A: [
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, Q$ u( v/ D9 Q; _３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。) A4 \" X5 f: Y# r
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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