材料：
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九層塔１０片
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茄子１根
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1 T/ K0 D6 j; G( S8 v公仔箱論壇（煮麵）鹽２小匙
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橄欖油．．．適量
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鹽０．５小匙公仔箱論壇) ?; v" A3 l! x9 W* i
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2 |: V q: s& E' Z2 q6 `! ^公仔箱論壇黑胡椒１小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ^7 L, j- N) c, K. x6 G
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糖１小匙5.39.217.767 ]5 k6 l V @: K
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做法：
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１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q- _: Y/ G* u& ^! U! ^( I
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。% U% y4 I+ W* ?3 @
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" }* N4 S$ ^' W- T( m+ p公仔箱論壇４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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