材料：公仔箱論壇' q* ?& C2 U' Y9 `% ^& K: L
. u( n6 X/ y$ U. z4 s義大利麵１把5.39.217.768 [- J/ Z1 o; h: @' z: o4 m* Q2 h
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7 S: z% Z i' x. W6 X豬肉末２００ｇ
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8 z4 b+ j$ G4 s" L- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末１／４顆
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3 {3 q* i: k) ]$ I+ z九層塔１０片
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_& v. k2 v# L& D. j$ S1 mtvb now,tvbnow,bttvb茄子１根
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# X' Y2 q2 S& m$ \, m* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇４朵9 M4 \$ m4 `4 e/ K
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蒜末１大匙
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& W- Z+ ]8 G7 d& ~1 Ktvb now,tvbnow,bttvb（煮麵）鹽２小匙
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) N2 i- w0 V" q' F# ?& h' `橄欖油．．．適量公仔箱論壇6 X8 L# E d5 }& s9 N a1 K' F) E
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調味料：
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鹽０．５小匙' @/ V. ^) s5 U
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黑胡椒１小匙公仔箱論壇* |2 l3 A9 s. u1 s
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糖１小匙5.39.217.76$ q* o; d/ G( K
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做法：
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) [: l+ E3 ]( k5 g' P/ C+ J１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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9 D; L- K- T. i8 V5.39.217.76２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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