材料：公仔箱論壇9 G6 y$ R t/ V* ~# i; S6 k* R
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義大利麵１把
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豬肉末２００ｇ
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洋蔥末１／４顆公仔箱論壇. o, r4 @7 c$ @: k$ \! D
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九層塔１０片tvb now,tvbnow,bttvb" j1 g3 R- h7 h1 d# M+ D* k
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茄子１根
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洋菇４朵
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蒜末１大匙
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! `- Y" K: V" h" N6 p, x) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（煮麵）鹽２小匙
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橄欖油．．．適量tvb now,tvbnow,bttvb; C$ L% G6 e- P' O# e. s
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調味料：
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- ~& Y2 S7 W8 z: t! M5.39.217.76番茄醬３大匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O3 ^& w5 R9 Z. B ]
0 c+ a' W6 w! k9 j5.39.217.76１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。公仔箱論壇" U4 h! Q' Q8 ^
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Y. ^) |2 |6 m6 _5 h; w: q３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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