材料：
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義大利麵１把
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豬肉末２００ｇ5.39.217.764 `+ T7 s) K+ h1 `
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1 R2 g2 O' w) h2 |公仔箱論壇洋蔥末１／４顆, r, T# i7 p( H7 d1 L2 L3 K' M
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九層塔１０片" {1 E1 N' ?* R, S) c6 ]/ [; u
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茄子１根5.39.217.764 f. [: v6 \$ Q7 C) H
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2 V% w1 O; H1 Y6 L1 G$ C% k8 C0 W洋菇４朵公仔箱論壇% O7 p+ q' l+ r! f! h3 M# S8 T
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7 _! `) K; Z6 K; |tvb now,tvbnow,bttvb蒜末１大匙
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（煮麵）鹽２小匙
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: d7 @# Z' [. a% j$ B* U橄欖油．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u5 P0 Y, p, x2 Q: N$ h
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb* R9 w/ h8 t' h! q
' c1 g5 v: b" ?- _# ]7 `2 X0 n番茄醬３大匙
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( p4 S- V4 j$ n4 m7 d+ h鹽０．５小匙公仔箱論壇/ t) _+ D) G# [ s, ` J R" Z
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- F% D* q; z% A! G2 O! r6 ~黑胡椒１小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 c' Y, m, T+ t" f/ K
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糖１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l5 k9 a9 `) m+ n- N, D" G
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4 T0 ~! x R, G& ^橄欖油１小匙
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( T4 i) y# y, U$ K) N4 B做法：% f0 y- H$ S7 i
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１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ U& q$ D4 i) b! @7 z# E
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/ i4 ~5 p0 H2 I# I$ k- Vtvb now,tvbnow,bttvb４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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