[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

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材料：
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蒜頭三瓣
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- Z% z. `" G* Q" ]1 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e/ {/ _4 k, \  z
雞蛋三個
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8 g: Q' e# N# Y! f8 U) m6 a5.39.217.76做法：
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１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。
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9 m' q1 N: [+ W. H' L# s% Z6 A5.39.217.76２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。
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3 ~7 L$ h. ^2 e/ B" t& r7 ?& g公仔箱論壇３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ [, l: z/ ?4 f

9 |' M5 S& b  ?3 t$ c４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。