[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

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材料：5.39.217.76, |, y% Q; J. r1 o% j2 s) J; f! D
韮菜一把. j7 r/ N/ I' t( m& c2 w, b

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蒜頭三瓣
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辣椒一支5.39.217.76& J. T6 S9 b3 `1 _7 U" j! t
5.39.217.76* W; H! n; F  j. e

8 u0 T& O  v/ m4 |9 r1 p# Rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋三個
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做法：5.39.217.76. _& j. u3 ^' [

2 R, E/ D4 Q3 C) J9 Y公仔箱論壇１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。
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+ T6 ]* X+ E- q: f" mtvb now,tvbnow,bttvb２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。
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３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。5.39.217.766 V* R+ T: J8 N
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４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。