[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

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材料：
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6 }2 f' P9 C% S) L5 b" B& K! z蒜頭三瓣
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8 R9 F' _/ q6 |5 ]2 X辣椒一支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A; n! D9 ?7 b9 t
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雞蛋三個
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. b% H, b: p2 b1 P! h2 [8 D# F. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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- [% ~9 [# Z- n' _１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。. [: x& x- W" R% Y
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２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。
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" g9 ~8 ~# n/ P$ c３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。
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４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。