[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

lovelymickey

材料：5.39.217.763 W. ?" r1 y% B( p$ ?# }9 A3 _+ D
韮菜一把tvb now,tvbnow,bttvb/ ^& J8 F1 v. b8 c, {

0 ]4 [5 `: }: l/ u, e. b3 atvb now,tvbnow,bttvb6 ?8 A: E! p  p6 K
蒜頭三瓣
8 q1 ]1 s. g5 y2 h7 }0 _
1 z% ]0 T+ H9 z$ y3 h公仔箱論壇. ~- A) @6 O; M/ ^
辣椒一支
) ?$ L4 w' r1 e1 A. `: q; k, gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* }( Q2 U% N9 r1 H, E" f+ d7 K4 Q9 J
5.39.217.76: {. b6 u* a- w& O3 T
雞蛋三個tvb now,tvbnow,bttvb4 V) ?( O& o2 Q& l: }

& ]8 _0 H. O! w3 Q3 I/ {公仔箱論壇做法：
+ c& Q5 I- |# K
% y4 H4 @2 e4 G１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。) D; v5 c) ?+ l

0 y: e( {! B1 o0 s$ Q% s7 N  F" }5.39.217.76２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。公仔箱論壇: j; D' ~0 Q5 H8 c

5 J  E  a' s9 O8 r$ N公仔箱論壇
/ t- J+ s. G" n' ?4 Y5 `: e8 b公仔箱論壇３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。5.39.217.76, d1 j- z$ A; j
公仔箱論壇, C+ V. ~+ z, ]/ k% U- ]) t6 n
４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。