[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

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材料：1 v& W8 m# h9 f! T( h1 G
韮菜一把- E3 a* y1 r2 b2 r6 U5 Q: k" C( s
tvb now,tvbnow,bttvb& z/ B8 H& ]+ g- V$ c7 @$ K7 A" L8 S

: H+ ^! g; h$ x  j, L8 h公仔箱論壇蒜頭三瓣
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8 L% I# x/ A! L/ E" @! ptvb now,tvbnow,bttvb
$ p- d: b) h, W辣椒一支
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7 w( A$ m5 H3 q% atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋三個; T5 {1 {9 q9 q" `) z0 n+ V3 K

8 w7 }8 u0 d$ Q) U/ d( p' @5 m7 E8 {tvb now,tvbnow,bttvb做法：" F% w4 W+ O  U- [7 u; R

' W4 @( ]2 g( R１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。8 _( r* H1 J4 }; o7 R% X

4 i( e) L  w" W) c" s２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。
9 b- R/ U' Q' i2 d( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- e% G/ P& j6 M! y+ v: D
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３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。5.39.217.76' o: M) O8 n! V* }$ o
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４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。