[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

lovelymickey

材料：
: A6 P+ N' N$ `' k  ]' Q" H5.39.217.76韮菜一把
: R& u4 b: M9 A& t% k" z0 S' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y. X% J$ q. l; S6 L
5 I# K, \7 u* H8 v1 i2 y; Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三瓣0 E5 {4 t4 U, D: ?

% \% P  m- h8 k! ^; C0 w; Z公仔箱論壇3 V" {! I  Y$ ?! {6 g
辣椒一支
# M( n! `" K8 H, G* F
9 E1 y/ S" Z8 t; r! u! f+ O' q6 j8 A  e  `+ G  q# q
雞蛋三個tvb now,tvbnow,bttvb$ M' O3 Z: f4 @8 [4 Y

: M8 l. p3 s& j7 H0 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 b: {( k7 `9 G! x1 V- rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ G' z" m% J) h( i( U. @4 z
１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。
3 Y  \3 E: N9 |, k, s& Y( ]: D
# {8 Z4 W- o4 ~0 m$ ]２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。2 _  L8 g$ h  i. O% ]% P
$ \% B/ h, X4 W0 t* \' M% O! N

. w9 k$ x/ z4 p2 R* D  ?３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。! E$ O. [& T( U: V& V

0 K9 a3 y4 G4 r( T. x& N% [tvb now,tvbnow,bttvb４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。