[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

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材料：
+ a) }+ X0 a# R8 K5.39.217.76韮菜一把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D' F- K  s# `- W  y
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蒜頭三瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p: b7 `* M8 e. k8 }

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辣椒一支- M3 @# u$ d; P# T$ c

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雞蛋三個' j0 i# o, ^5 ~4 r* c( |1 S

3 ^7 ^. H! V6 T5.39.217.76做法：9 I  A( Z% h. P, e# z" Y
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１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。
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２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。
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8 v* z1 L$ [) s0 s9 q３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。
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0 d) j9 v* T9 f" P' c  D% gtvb now,tvbnow,bttvb４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。