【早安健康／張維鈞（台中濟生中醫診所院長）】 四十歲以上，健康享壽的進補藥膳 $ F- w( S: ~! Q9 l
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我的爺爺是位聲名遠播的中醫師，求診患者很多，幾乎天天看診到晚上十一點多；下診後還要研究較棘手的病例，非得弄到半夜才能睡。婚後，爺爺和阿嬤共生育了十二個孩子，且享壽到九十幾歲高齡。爺爺六十歲時，有一回從新營騎腳踏車到將軍鄉幫人看診，兩個多小時的車程，他老人家臉不紅氣不喘地騎車來回，到家洗把臉，又接著幫人看病。我小時候很羨慕爺爺，立志將來當中醫師時，也要像他老人家一樣硬朗，才能照顧更多病人。 tvb now,tvbnow,bttvb* L2 g# i# D/ d$ S" G
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傳承百年延年益壽的祕方
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, F& H- M# l @5 Z$ W; v* w6 s. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忙碌的爺爺哪有時間養生，只能靠我阿嬤的照顧。阿嬤常燉一道藥膳給爺爺吃，每次我在一旁都快流口水了，爺爺總慈祥地說：「乖孫，聞聞就好，這個小孩子不能吃。」後來我長大，才知道這是我們家族百年前高祖父傳下來的延年益壽方，爺爺背下來後告訴阿嬤，阿嬤就常為他進補。 我將這個方子取名為「補腎黑髮方」，因為不僅補腎，連早生白髮的問題也能一併解決。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W' ]" i. h& R3 F
6 D2 b* z4 U. {! j' e: P我父親也是中醫師，他曾告訴我，一百個病人當中，他會把到二十個過度老化的脈象，國人這樣未老先衰，令他擔心。等我也成了中醫師，每一百個病人當中，就把到八十個過度老化的脈象，且比實際年齡老十五歲以上，令我不禁為國家的未來感到憂慮。我想這和網路普及，年輕人熬夜上網、工作應酬多、不懂得休息都有關，飲食更是大問題：速食、重口味、冷飲、甜食、高蛋白、高脂肪、化學添加物，對身體的戕害真是一言難盡。
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) R5 T- b$ h9 k) \tvb now,tvbnow,bttvb三十五歲開始，替自己身體保養 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p( A U" l. \8 u: e
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我建議四十歲以上的人，無論男女都可連續吃補腎黑髮方兩個星期。這能幫助你思路清晰、精神變好、體力改善。不到四十歲的成年人，三十五歲吃也算安全年齡，但燥熱的體質不適合服用。
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0 p7 l1 S6 T0 R. x, A5.39.217.76▴健康小撇步：如何預防老化？ 公仔箱論壇7 q2 c4 t4 r8 P! O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s f3 ~' K0 n4 s4 p
- 不吃人工食物，如奶油、食用色素、調味劑。
- 盡量少吃油煎、油炸、燒烤、焗烤的東西。
- 高溫烹調食物儘量不要使用不飽和植物油，因其不穩定，高溫下容易轉為反式脂肪，反而有害心血管。
- 減少高蛋白、高脂肪、高糖飲食，如：牛肉、牛奶、雞蛋偶而吃就好。
- 多補充青菜、菇類、海藻類、五穀雜糧、微量元素。
- 每週至少安排三天做運動，運動量每次30分鐘，微微出汗就好。
- 儘量不要熬夜，讓身體有足夠時間休息、修復，以恢復元氣。
- 偶而製造生活一點驚喜和變化。
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✱補腎黑髮方
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八種配方：黃耆．西洋參．山藥．當歸．仙靈脾．菟絲子．何首烏．枸杞 5 Q& H& ^& C6 }& D! S
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│黃耆．西洋參
/ i5 @* Y/ w. H9 Q* q6 X5.39.217.76│功能： 補氣固表、除煩倦。
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6 D+ X. Y3 W& Etvb now,tvbnow,bttvb│山藥
' T% z( N. ]5 W) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。│功能： 益脾腎、止瀉痢， 治虛損勞傷、健忘遺精。 1 b R1 Q2 S: R' t% h8 T
- R: j1 ?: _* }- a│當歸 公仔箱論壇; {$ E3 T! I3 ^# u
│功能： 補血活血。
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6 a- g }- ~( C* _5 b: |! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。│仙靈脾．菟絲子
8 o: B0 i& K Z│功能： 補腎壯陽、益精氣。 ; R5 |; x, r+ }) G6 m
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│何首烏
' V/ a5 D" H1 x: c# @( L5.39.217.76│功能： 補肝腎益精血、潤腸解毒、烏髮。 5.39.217.76, K. D2 D% [1 B6 u
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│枸杞
2 U. g( _5 S4 Y( |; H4 A* A│功能： 益精明目、生津止渴。 $ B3 G; q+ X6 |6 d, m
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* n& G; Z! L3 v6 D1 k L' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補腎黑髮方，適合哪些人
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+ w1 J7 a( ?6 W) L9 b. etvb now,tvbnow,bttvb- 一般三十五歲以上的人，可以保養、補氣血、益精氣。
- 用腦過度、熬夜、疲倦、記憶力減退、注意力不集中、稍微口渴或不口渴的人。
- 勞力工作者、工作量大、休息不足、疲倦、淺眠、眼睛酸澀或帶有血絲的人。
9 ?1 c* d. m c& n公仔箱論壇食用禁忌 5.39.217.76: J# n- D" T4 n, h ^. W
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' s, R# w; S8 a: H9 w' V! n公仔箱論壇- 應酬多，出現口乾舌燥、小便黃、胃悶痛或便秘，火氣大，稍微進補就易上火，體內有實火的人。
- 燥熱體質或喜食油炸煎烤食物的人，出現口乾、唇乾裂、煩躁、便秘或容易出血、容易餓。
- 肝發炎、肝指數過高、長期小便太黃、口乾舌燥，一吃補就口渴、不舒服的人，上述症狀表示體內有實火，不適合本道藥膳。
2 F. e: V+ y `3 C2 Z. S公仔箱論壇5.39.217.76$ P5 K' n% `, n: l) Z7 c1 v
✱補腎黑髮方tvb now,tvbnow,bttvb) }& n/ s J' J: c
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4 a4 _* F# K c$ E 作法
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$ {8 B/ t) _; o' ~2 |& }; ~5.39.217.76藥材：黃芪3錢、西洋參（粉光參）3錢、當歸2錢、山藥3錢、何首烏3錢、枸杞3錢、仙靈脾（淫羊藿）2錢、菟絲子3錢。
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6 |: c4 P2 l, K公仔箱論壇食材：可選擇尾冬骨、豬尾巴、豬肋骨、瘦肉、虱目魚或鱸魚，吃素的人可燉豆腐或青殼鴨蛋。食用2週期間，可以變換使用食材，較不會覺得膩。
T y) b" c7 L. \ x2 f( _) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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q# n' c8 M5 G g: B6 ]; o% F! U% c5.39.217.76吃法：將湯汁分成2份，午餐和晚餐前喝湯。食材則在用餐時當做菜，配飯吃。
4 C% X( f3 ?7 L+ C0 {! ]6 L! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v, A; j, Y. i# X/ {4 s" }公仔箱論壇做法： ( R! a5 k6 m/ R2 U( i" R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m4 o; b5 ~( G8 k
* b& h2 L2 o8 i9 c- N- STEP 1. 將所有藥材清洗。
- STEP 2. 藥材加4碗水和1碗米酒、適量的鹽調味，連同食材一起放入電鍋燉。
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仙靈脾又稱為淫羊藿，傳說古代有人看見公羊吃了一種藿草後，竟能和很多頭母羊交配，於是發現該植物有壯陽功效，也因而得名。醫學已證實，仙靈脾形同荷爾蒙的原型，男女都適用，它會讓身體自動製造荷爾蒙，有別於化學製劑的補充。 |
發表於 2019-4-9 07:23 AM
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