【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活 5.39.217.76, N" ]) U) F0 |, m& H
- X; i$ @# }4 {tvb now,tvbnow,bttvb我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。
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經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。
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+ D; o) ?# e* f: Z避開原因，以預防飲食為攝取目標 0 A. {4 j A2 @% x/ e, {- B0 a
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不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。
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因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。 公仔箱論壇: ?* }2 Z) F/ |2 ?
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神經解毒・再生上需要的事項 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p, o. C3 M* J( v' U0 u8 X
- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
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將同半胱胺酸無毒化
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1天2杯綠茶可預防失智症
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0 b; U0 ? `- s6 S: H綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。 5.39.217.76: q7 R; r% @% k+ i
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同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。 - b) _- d k6 s6 f0 D( u
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日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。
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* t" o0 z+ |% i( T# ctvb now,tvbnow,bttvb綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。 公仔箱論壇( f1 w" |& ~, Q0 ^( l' L. m
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1 X0 X- i% W* D" L6 ?- gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t) r' G5 m! i" T
1天3杯可以預防認知機能退化
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, H7 u% P5 v" q4 R' K* O' T, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有咖啡因和綠原酸的效果
5 [" h9 ^+ {* G( |: I1 I4 Q& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ Q# Y8 H* i A6 m Z0 [1 G6 U# ?! [2 D
咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。 公仔箱論壇4 u2 x. `# G1 a. @* D. T/ [5 z: ?* [
' b. r8 v2 z. v3 h0 F) B2 @* T# W4 L8 X& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。
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芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R' N$ P% m& T
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咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。 5.39.217.76$ e% |8 K/ |3 }
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也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！ ! ]! {* F( U% D4 {* n1 r
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發表於 2019-3-18 07:26 AM
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