【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活 公仔箱論壇: g3 P/ ~! R w( P
4 V5 y1 ^2 o4 f$ C" O l我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E; a$ f% g; s8 `+ H; E
' n7 t7 T: a7 I2 q q5.39.217.76經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。
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5 d5 J9 H8 K5 }# s: B! ~$ L5.39.217.76避開原因，以預防飲食為攝取目標
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不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。 5.39.217.763 q! U' {# n2 G# e3 f, s
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因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。 公仔箱論壇9 u9 x) W' Z1 X+ q
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神經解毒・再生上需要的事項
3 J" O$ L' q3 T公仔箱論壇- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
( P; W0 h, v& X2 p* G/ Q預防失智症食物：綠茶
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將同半胱胺酸無毒化
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A1 ~& r! ]3 P2 v0 ~) [公仔箱論壇1天2杯綠茶可預防失智症 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |& [5 Y8 I7 y) {5 H, [. E4 ?
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綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。
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, W0 w- D" o4 u2 M0 t5.39.217.76同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y7 u A# v) ]
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日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。 . ^. D. i) T/ S! K2 c5 [* `
5 f0 K6 x# i( ~! ^% {$ Gtvb now,tvbnow,bttvb綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb& ^6 R$ G/ e5 F: v" {9 B5 U3 i, I
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6 H, e$ A" |1 F4 [公仔箱論壇預防失智症食物：咖啡
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" P+ }7 R4 u( a6 V ^1天3杯可以預防認知機能退化
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有咖啡因和綠原酸的效果
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咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。 公仔箱論壇 K& ] t1 D* b% X4 k5 t' s
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荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。 公仔箱論壇4 x( U, F& `" ~2 i7 L% q
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芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。
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# g( X, g( _( I. ?3 \# g Z6 b; e5 w咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。 ) H6 U# O3 S. W4 f. n; g! [
8 m8 M+ r/ c1 `+ S& ?公仔箱論壇也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！
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發表於 2019-3-18 07:26 AM
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