【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活 / q: s4 J0 g9 e: g$ @, C6 U5 R
1 O9 S- [" C, O3 B2 Ztvb now,tvbnow,bttvb我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。 公仔箱論壇& B. ?! E/ s- {! v! r$ e9 ?. d* k
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經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。
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- x' i N8 L# d4 p' m( P/ j避開原因，以預防飲食為攝取目標
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不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。 9 O: X6 x# t6 O3 h, y
. o% P5 s3 H9 n6 ?, n, S因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。
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神經解毒・再生上需要的事項
. z1 S5 U& @1 n5 K, mtvb now,tvbnow,bttvb- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
: n" w: G$ b- U% \ wtvb now,tvbnow,bttvb預防失智症食物：綠茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m+ J7 d% o# r+ @: l0 ^9 N% D
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9 s( P* H8 H( t& W6 n% r3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將同半胱胺酸無毒化
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1天2杯綠茶可預防失智症 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?- ?! J: |: p: O; c J
! u- f# D1 ?3 j$ M0 r. D綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。
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同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。
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- H4 ~* L7 ~* \% q# r+ ^日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。 8 ^7 K: `: T+ K
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綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。 ; [( u' m8 k) @5 }
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預防失智症食物：咖啡
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/ u' v1 X- E4 m7 c m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r) ~8 Q. u. ^& |! o
( C+ a. Z3 v4 k3 x: y( v5 ^公仔箱論壇1天3杯可以預防認知機能退化 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~ L+ S* i# T/ d2 V2 a
$ \7 G' T D4 v1 }" _5.39.217.76有咖啡因和綠原酸的效果 公仔箱論壇% x' m. o! T9 L# l" A6 A6 Z
A) s. d5 b k% R1 Q3 y" b9 e公仔箱論壇咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。 tvb now,tvbnow,bttvb2 y# J8 B- W& {/ f
: b1 n, ]7 m. T* ], ?! x" n% K: i) Xtvb now,tvbnow,bttvb荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。 tvb now,tvbnow,bttvb+ c% k& O( U! E: c8 {* R' Q9 }( H
5 A i% `" b& _0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。
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咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N W1 S d: V( R' ^4 w: K" L9 y3 k5 f
& q' z! u5 a" M% E也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！ 0 i% `, U* F+ ~4 C2 O- p1 Z. L
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發表於 2019-3-18 07:26 AM
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