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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                  
( O6 W# p+ T# q0 Q+ T1 Itvb now,tvbnow,bttvb【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具公仔箱論壇. Z# L0 o7 G4 F" @
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m1 m! z7 m% J% `& p. t' _" a" v
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安心挑選
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選用304 不鏽鋼材質公仔箱論壇1 ^# f6 Z" N5 }9 ^) z# z
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由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
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. g* }" O( _! p2 ?餐具要一體成型公仔箱論壇& F( {7 S$ g/ s6 ?. e/ Z
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凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  ; [- `1 u; M1 e. l: t
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安心用法 公仔箱論壇+ w1 z" m  K; C+ u& D3 W, I
使用的餐具要固定
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建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  ! d/ x6 F7 `: p" e

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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  
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避免用漆筷公仔箱論壇( ^9 ]$ ?# Y) u2 x, M1 N

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五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  公仔箱論壇( t$ ?! l% W+ u5 S) ~

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新餐具煮沸
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剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n2 ]; J; M6 Q# j

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無毒清潔 5.39.217.76. d' m" A- z# D7 o2 ]% @8 p1 r5 v. j
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步驟1 & ]" E: i2 ~7 H( g
餐具每次使用完後要先沖水。  
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步驟2
& k; L' S9 R8 S; a接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  0 m7 {5 X+ Z3 |& L
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步驟3 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D: C9 e3 B0 y
再用清水沖洗1次。  公仔箱論壇& ]  X/ W' }- u" z0 K

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步驟4
# D- o. X3 k! b) x5 Ytvb now,tvbnow,bttvb最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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- l5 i& h3 }6 d# {+ f4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
步驟5
6 m0 O  k0 f" L3 Y以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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