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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                  
/ E$ y) C5 g- Q9 _; F6 ^  h. R【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具5.39.217.76: D+ b& x$ C; O9 F! [4 g
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔!
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* |9 y! ?7 u! b: v! N5 p  t6 @$ j: C0 V5.39.217.76安心挑選tvb now,tvbnow,bttvb4 ]/ U- `: ]- ~, n6 W0 `
選用304 不鏽鋼材質tvb now,tvbnow,bttvb# _% T: M, C) ^6 d
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由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \$ c0 }9 t# O6 ^5 e  i
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餐具要一體成型
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凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
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( i: v# X2 a$ r- F% Q5 D' ztvb now,tvbnow,bttvb安心用法
6 `1 s# `0 }: _0 o5.39.217.76使用的餐具要固定
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建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U2 C, O9 G5 U. J5 K: F

2 J; u7 N2 V0 i) C% i( O; x8 K8 _tvb now,tvbnow,bttvbNG用法 tvb now,tvbnow,bttvb/ W: [" A  U& }. {! ?" G9 i
有刮痕或斑點狀避用
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5 `* D* s% R) _% Q% g2 y  I7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  , b: {4 f0 X/ a; z

" ~- {; ], o# A6 q4 Ntvb now,tvbnow,bttvb避免用漆筷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a' p* O, E, h* ^2 h
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五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  5.39.217.76! X! }0 y) M; \

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新餐具煮沸 5.39.217.76% o9 R* d" g8 {/ m% Y, C5 s
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剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  公仔箱論壇/ w" q7 j, m; N" j5 d& r
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無毒清潔 ! F  r% t) S( @4 o3 v

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步驟1 5.39.217.764 j+ b7 |  h6 e4 @2 v
餐具每次使用完後要先沖水。  tvb now,tvbnow,bttvb  }8 _8 u+ X2 x" `

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步驟2
  e) X4 A: P, o, V0 g; [5.39.217.76接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j1 l/ x# d# C6 e, U
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步驟3 5.39.217.765 B9 P9 N6 {  j5 ?
再用清水沖洗1次。  
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步驟4
! h1 \% w' x: R( i( A最後用紙巾擦乾或瀝乾。  5 y: b1 C- Z. C% ]$ @" ?' P5 A4 F5 j

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步驟5
. r. V$ Z1 e. |. Ttvb now,tvbnow,bttvb以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  公仔箱論壇: J7 m; |  D) }  b& y
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