材料:5 K$ G' t( L; V ^: W: |# u: }
甜菜根 ⋯⋯ 300g。公仔箱論壇2 G% O( Q0 K e' x, f p3 S! Q
紅蘿蔔 ⋯⋯ 600g。
% ^ W/ y& s% N+ T1 @# Ktvb now,tvbnow,bttvb喜馬拉雅山岩鹽 ⋯⋯ 1g。4 P/ V1 `8 [# w; U( h6 K/ l
枸杞 ⋯⋯ 5g。公仔箱論壇' F; R6 B8 A" P5 w5 L+ ?) G; B
補血+清毒+利尿( |+ S3 l: L: k0 g( M0 @, |* ~2 J
★甜菜根含豐富維生素A、B、C與鐵質,是女性、素食者最好的天然補血食材。
7 C, Y( V/ L7 ~& y3 D1 w) a5 p公仔箱論壇★甜菜根含鉀、磷、鈉、鎂與銅,及可加速膽汁分泌的甜菜鹼(Betaine),也有健胃消食、止咳化痰、消熱清毒、利尿等效果。 ^7 s0 I0 c- g3 L/ J
Point:9 J% }7 L, N* F, T1 P* {
1.甜菜根是生機界明星食材,很適合榨汁,切片以醋軟化也可作為沙拉生食。
( _' w6 h" v6 a: W. w/ x$ [/ o5.39.217.762.可酌加少許鹽,降低甜菜根的生味,讓果汁更順口。# I+ q" a# ]4 L* S d2 n
3.枸杞要先以清水清洗,泡開水約1 小時,泡軟之後再壓汁。 |