眾所周知，過多攝取食鹽容易導致高血壓，但鉀攝取量過少也會導致高血壓。鉀的功能是維持細胞內液的滲透壓和細胞內外正常的酸鹼平衡，可以對抗高鹽飲食引起的高血壓，透過利尿、降低腎素釋放、擴張血管等辦法使血壓下降。tvb now,tvbnow,bttvb7 O- u/ v& Q/ v- l- A
據調查，我國居民膳食結構一直處於高鈉低鉀狀態。眾所周知，過多攝取食鹽容易導致高血壓，但大家不知道的是，鉀攝取量過少也會導致高血壓，而科學補鉀則可有效穩定血壓。
4 L g w" I6 u, X鉀可對抗高血壓
' I2 M2 e4 `) L% i1 A4 o3 R) B5 z5.39.217.76鉀可以對抗高鹽飲食引起的高血壓，因為鉀的功能是維持細胞內液的滲透壓和細胞內外正常的酸鹼平衡，可以通過利尿、降低腎素釋放、擴張血管等辦法使血壓下降。tvb now,tvbnow,bttvb. E! E* J/ K2 s% y- v( e- v
另外，鉀和鈉之間有拮抗作用，在人體吸收時存在著一種競爭關係，多補充鉀也就同時減少了鈉的吸收量，從而能夠降低血壓。1毫摩爾鉀的降壓作用可以抵消3毫摩爾鈉的升壓作用，富含鉀的飲食可以平均降壓3%-10%，從而減少降壓藥的用量。因此，補鉀低鈉飲食對降低血壓具有重要意義。公仔箱論壇* ]% Z. u% f7 Y
鉀主要來自於食物，而調整飲食結構，增加鉀的攝取，減少鈉的攝取，可降低患高血壓的風險，同時穩定血壓。
; i4 U" k4 n# y. l+ x/ Y4 j5 ?補鉀飲食
) G# G% w6 O/ m1 Q) O6 @ j5.39.217.76中國成人膳食鉀的適宜攝取量為2000毫克／天，鉀的建議攝取量是成人3600毫克／天。我們日常所見的大部分食物都含鉀，其中蔬菜和水果是鉀的最好來源。
7 |. |9 Z. |2 }- [9 A! t! [公仔箱論壇推薦高鉀食物：每100克食物含鉀高於800毫克以上的有：紅小豆、蠶豆、扁豆、冬菇、黃豆、竹筍、紫菜等。
3 E1 w6 @- u5 _: ~1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦補鉀水果：香蕉、桃子、柑橘等。- `5 I, c6 Y: ^. E9 [
低鈉飲食
* G7 ?4 ]$ k J) y; wtvb now,tvbnow,bttvb成人每人每天不超過6克，6克鹽相當於我們常見的一個啤酒瓶蓋的容量。兒童攝取量應控制在3克以下。另外，還要注意減少隱形鹽的攝取量。1 {& t- S* ?+ X4 |4 p- {1 B) z
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少吃鹹菜等含鹽量大的醃製品，如三塊豆腐乳的含鹽量就能達到5克。. v; i0 Y+ D2 X, d- ~/ m
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少用含鹽的調味品，包括醬油、醋、甜麵醬等。3 Q& E" n; [8 n5 U
8 h" d% `9 u1 s, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.5.39.217.763 P/ w2 t+ f" A5 w
儘量少鹽，必要時可用蔥、檸檬、薑、蒜、八角等辛香料調味。 |
發表於 2015-11-14 05:25 PM
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