澳洲營養學家兼皮膚專家費雪女士說:「吃對食物,可提供皮膚所需養分,產生新的膠原蛋白,對抗糖化終產物(AGEs),讓皮膚看起來更健康更年輕。糖化終產物是糖與蛋白質結合後產生的有害分子,會使肌膚提早老化。英國《每日郵報》報導,要保持好膚質,應避免下列7種食物:; `" F* h( ?9 c+ S$ k% `
1.牛奶:公仔箱論壇/ ]& g w) k+ e; z* c
由於牛奶含有荷爾蒙,喝了容易長青春痘。2007年哈佛公共衛生學院的研究發現,常喝牛奶與長痘痘有明確關聯,喝脫脂牛奶的人冒痘痘的狀況最嚴重。皮膚科醫生邦廷建議把乳製品的攝取量減至最低。
- O' Z( g0 i: _6 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.健康的穀類食品:tvb now,tvbnow,bttvb4 m+ t: v4 G9 r# n7 y5 Z9 |
穀類食品號稱是健康早餐,但含糖量卻高達37%。英國一項對600人所進行的研究發現,血糖濃度高的人,比血糖濃度低的人看起來衰老。3 @9 i- i% j4 @. Z) S. B
3.肉類:$ A: ?- o) z4 J) O3 |7 |" s& }
專家認為,肉類會使體內男性荷爾蒙「睾酮」濃度升高,促進皮膚細胞生長,造成更多皮脂分泌,進而阻塞毛孔,產生痘痘。5.39.217.76! B# U8 t6 D( _' f3 L+ x
4.酒精:
; h3 n- U0 M& l W, h9 z5.39.217.76酒精和糖都會使皮膚乾燥。研究發現,喝酒過量會使「乾癬」(又稱銀屑病)惡化,也容易造成黑眼圈,導致皺紋和老化。5.39.217.764 p( K: ]! U9 |; F
5.米餅:
$ H! M- p2 j4 {公仔箱論壇米餅曾是超級名模的最愛,因為米餅低脂,可讓她們保持纖細身材。不過,現在知道米餅就像其他非天然的白色食品,屬於精製碳水化合物,會被人體分解成葡萄糖。吃下愈多的糖,產生的糖化終產物愈多。5.39.217.767 e' o. g6 N) N2 K
6.藍乳酪:, Z Q6 s5 X! _3 U) {; q
也許是因為其中的脂肪成分,使得乳酪容易誘發皮膚問題,其中又以斯蒂爾頓起司(Stilton cheese)和藍乳酪最可能長痘痘。
! t- o# n) O6 s( m3 V$ G7 d7.西瓜和椰棗:
( C8 a# _: n. s5.39.217.76吃高升糖指數的食物,會使體內荷爾蒙濃度快速上升,包括胰島素分泌增加,誘發皮脂分泌,堵塞毛孔形成痘痘。這些食物包括西瓜和椰棗。 |