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你快樂嗎？現代人習慣將「吃」當作宣洩壓力的管道之一，但營養師提醒，食物有「升壓」和「減壓」兩種，吃對減壓食物才能改善情緒、保持活力和好心情，吃到高油高糖的升壓食物，反而會讓人更焦慮憂鬱。
& w5 v& L! K8 u- c O4 f 葡萄柚富含維生素C且多汁，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。5.39.217.76- E" \$ f1 Y2 Y) I" O) r; K2 O
. ]1 D; W8 `* M9 o8 |1 p台北市聯合醫院忠孝院區資深營養師洪若樸表示，壓力會加速消耗體內維生素B群、C、E及微量元素鈣、鎂、鋅等營養素，導致情緒與免疫力下降，經年累月長期處於壓力下，刺激腎上腺素分泌，增加身體氧化壓力，導致慢性發炎，脂肪也易囤積於腹部，進而提高心血管疾病、癌症及代謝症候群的發生風險。* v+ v) E! @. d0 A- D6 v& N5 b
【10大天然減壓食物】公仔箱論壇' P: {* q; c) w: t, t! N
減輕壓力，可先從吃對食物開始。洪若樸營養師表示，快樂飲食就是吃當季、自然原味、不過度加工、營養價值高的食物，臨床研究歸納出10種天然減壓食物，適度放在日常飲食中，天天吃也能擁有好心情。
2 L7 ~0 ?2 r% A" z' I$ I S# U1.香蕉：色胺酸tvb now,tvbnow,bttvb! E) s; D+ R3 v( Q) P, |
香蕉的色胺酸含量多，是神經傳導的重要物質之一，能幫助大腦製造血清素，刺激神經系統，緩解情緒，甚至還有鎮痛的作用。, V, G/ F/ Q% n. d
2.牛奶：鈣、色胺酸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l4 ]4 Y4 E. q! K8 B$ I( M, ]
相較於香蕉，牛奶不僅含有豐富的色胺酸，還有大量的鈣質，可調節神經系統，幫助放鬆。平常睡不好時，喝杯牛奶可讓心情舒暢、好入眠。8 l4 {# ~' x- D
3.葡萄柚：維生素C公仔箱論壇4 Y- A, Q2 m8 o. B7 d9 i( c9 `
壓力大時會大量消耗維生素C，讓人體處於緊張狀態，而適度補充含維生素C的多汁水果，如葡萄柚、柳丁等，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。維生素C對血液保護也很重要，衛福部建議每人每天應攝取100毫克的維生素C。公仔箱論壇6 N% p+ l; k8 K: p4 B( E
4.全麥麵包：不飽和脂肪酸、碳水化合物
# A. x* ?! x) e% o# {公仔箱論壇全麥麵包的纖維質和維生素E含量高，都是抗氧化的重要來源，而碳水化合物可以幫助血清素增加，讓情緒得以穩定，適合當作早餐食用。5.39.217.76% z8 }* \4 K! Q/ e) f
 香蕉的色胺酸含量多，能幫助大腦製造血清素，穩定情緒。
+ K6 L& Y; |* T" d& ?% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C) x9 R$ m( n% U0 A8 ~
& j0 c- j! h! T: Z5.39.217.765.大蒜：維生素B群& I0 C( `- F. W( c8 a( p
大蒜含大量的維生素B1與葉酸，是腦神經傳導的重要物質，也是抗壓力的來源。此外，大蒜也含植物固醇，在油品中添加，可以抗膽固醇，又具有殺菌、抗氧化效用，有助益心血管疾病的保健。
4 h9 @/ [% {. @4 N1 x" y6 \6.南瓜：類胡蘿蔔素
6 _2 f" R* f+ I. W5 H7 W0 i, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜連皮帶籽吃，纖維多、熱量低，適量攝取有穩定血糖的作用。南瓜另含有豐富的類胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，可降低罹患心臟病的風險。5.39.217.763 I h" I( a9 ^# R1 r
7.綠色蔬菜：高纖、植化素、微量元素
8 i2 S, ~- D! T1 r* o& _公仔箱論壇綠色蔬菜含纖維素、微量元素、維生素C和多種植化素，營養價值高，更特別的是還含鎂，鎂可以讓人神經鬆弛，不緊張、心情舒暢。
; \$ M' G2 j7 i# Q% q/ J% K# I8.深海魚：EPA、DHA
/ [8 c/ h$ H, y, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚油成分中的EPA可影響腦神經傳導，增加血清素分泌，進而改善憂鬰情緒。魚油中的Omega-3脂肪酸屬於多元不飽和脂肪酸，性質較柔軟，有助保持細胞彈性，調節神經系統。建議每星期吃魚2至3次，補充魚油，增加快樂因子，也強化心臟血管功能和活力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?% J. m; c3 |: [/ [7 B5 A
9.堅果類 ：多元不飽和脂肪酸
) k' n; e1 U, n) }* ^7 E堅果類食物具有多元不飽和脂肪酸，能使血管細胞更為柔軟，有助神經傳導，增加血清素分泌，建議每人每天適度攝取無調味綜合堅果。吃素者也可以攝取核桃、腰果、南瓜子、葵瓜子等堅果類食物，補充必需胺基酸和好油脂。
4 Y$ C( A9 q2 i1 [5.39.217.7610.茶：茶胺酸、茶多酚tvb now,tvbnow,bttvb+ S. Y1 a- S2 _. y
茶含茶胺酸，可以調節腦波，抵消茶中含有的茶鹼和咖啡因作用；茶多酚則有抗氧化效果，可以降低氧化壓力。 |
發表於 2015-6-27 11:50 AM
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