海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
; Y+ j' j/ Y, ?; P5.39.217.76海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C. w. d$ b1 C% j- o; @3 a
冬瓜香菇海帶湯公仔箱論壇2 }) ]9 z$ X% z. k! _/ q$ b" B
食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。
+ o) S/ r2 ]6 ^ ~' ^: y" i* W) ?, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
3 X5 V7 V: \5 |4 v& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 t. O. N9 _6 I2 L- u1.將海帶洗淨、切絲。
; D8 [$ l( L. m' ~1 w3 Z: u E公仔箱論壇2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
6 D% \, n* L" V0 H0 m3 g公仔箱論壇3.冬瓜去皮切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [+ T% l6 _# R- |. n# \
4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
2 d8 T. [% q5 Y% m公仔箱論壇5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。公仔箱論壇0 a g8 { D `, g* n3 I# _- O( D$ W
功效：健脾利水，輕身增智。
( x) q1 J3 L& j/ Y$ x! N綠豆海帶湯
; m x( {: a9 E# v$ n+ `食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
6 M; `8 K0 O/ j5.39.217.76做法：
& Z+ E$ Q/ w+ }0 c公仔箱論壇1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。tvb now,tvbnow,bttvb- |9 Q: O; g b* z* U7 o( G$ |
2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
Q2 ~8 u' P2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。tvb now,tvbnow,bttvb* R8 \" }/ }! V6 y9 A; C7 y
功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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