海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
# A: C- @2 V: a! n8 [! K7 ~- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
% w" u8 v# q4 ~4 P5 W% L+ E, T冬瓜香菇海帶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W* }$ p! X* x5 I
食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。
* \( l+ s; u9 R1 ?配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
z$ L- q/ k0 u, [. ]6 p H: jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 E, e+ A3 x/ J5 p公仔箱論壇1.將海帶洗淨、切絲。tvb now,tvbnow,bttvb4 F8 q) s. {6 k0 ^
2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
- q' `! a# G. @; p4 D1 [公仔箱論壇3.冬瓜去皮切塊。公仔箱論壇8 U/ Q* w% W# w* P2 b- ~7 _1 N
4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 @: `; e/ l) O. u
5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
: n" }% j p6 ^5 E- o8 G' [( F5 S& ?功效：健脾利水，輕身增智。公仔箱論壇+ Q1 M: X8 Y( l1 X+ n5 R
綠豆海帶湯tvb now,tvbnow,bttvb7 u1 a- d5 |: o- p# ~. A
食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb3 x$ E4 A: A% ?' q- `6 l+ K
做法：0 a) C: X, d$ r7 \+ p, Q2 q. v
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。+ r7 H: a4 h: Z- o% Q$ t
2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
# B. c( G1 }& E0 B* _) z H3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
# V z, v. `6 i: \# |功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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