海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。tvb now,tvbnow,bttvb/ {" ~% S3 W u: H* q/ P3 N
海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
# W" X0 @9 q0 J* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜香菇海帶湯公仔箱論壇$ I4 \6 O. M& K) o/ f) f- h
食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。
' b) X- b0 T A) I: ]& F3 w6 J5 M6 j5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
& M" H/ P5 g3 ^9 B8 ], }7 ktvb now,tvbnow,bttvb做法： V9 z6 r, F2 T5 R: D: [! e& N
1.將海帶洗淨、切絲。: b! C# \% {4 @
2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。5.39.217.76: E' W, b2 G' A8 q6 D! u
3.冬瓜去皮切塊。
- x8 n8 _. Y1 T; c Z5.39.217.764.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
5 j& ?4 Q5 T# I& Q! V8 T5 f5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
7 w! P; Z6 c5 Z3 z+ }& n功效：健脾利水，輕身增智。
. l) m' M7 y8 j/ {& b5.39.217.76綠豆海帶湯
% f( S4 F8 q- Q* K/ H1 G食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。) \. M4 I" F* i& ]/ |& {1 X
做法：
5 k5 S* Q7 x- H' w' A* ~1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。- ~3 A* T/ f% W2 v* @5 e9 K
2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
2 F/ F; r& ^6 W+ _+ B! p. o# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
% K6 O, ^& e/ {9 ]1 Z7 l+ t" q) y7 b5.39.217.76功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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