海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
- j( F( }' V$ d+ I5.39.217.76海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：$ d" ~2 B7 y$ a: r) P6 D# J
冬瓜香菇海帶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s0 F- L5 ~- n3 d, X1 H5 j
食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。公仔箱論壇, T9 ^( A# p5 z. ^/ w* u( w
配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
( z0 `# E/ V% z! N8 ^' p2 t4 E做法：5.39.217.76+ ^+ ], q6 u4 b3 f& P
1.將海帶洗淨、切絲。
& D' u# o: e# ^6 g" _ R& J' e& `2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。tvb now,tvbnow,bttvb: v; y6 z! `! D
3.冬瓜去皮切塊。tvb now,tvbnow,bttvb0 d& N- O. v" U w6 `1 s6 I
4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
7 s" P8 L. O! M9 }' q% a5.39.217.765.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
2 r/ w. ?! G( R! J" y3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：健脾利水，輕身增智。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b7 ^9 N4 J% b2 p9 @% ^6 B
綠豆海帶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?/ f3 H; S; i8 f; G" ]
食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
5 y( Y7 G J' ]: w1 ~& d3 htvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 k! C8 w! ~5 f5.39.217.761.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
$ ?" ]# K- V0 b+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
1 [! R; D' @% E5 o( q# l6 \tvb now,tvbnow,bttvb3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
& T) G. _9 w& Q" Z M" s" H功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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