海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。5.39.217.76( z- `. t% _, z4 p
海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：. f2 y+ ~7 v( D) R% Z* @1 z& s) w
冬瓜香菇海帶湯公仔箱論壇3 U# f% q4 n! u2 H
食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。
- o0 S% n: N: e8 w3 ^7 ]3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。5.39.217.76( l8 |- _3 P, `% w8 a! Y' D
做法：
5 W: I5 O- e& i+ _' L" ]5.39.217.761.將海帶洗淨、切絲。
. x0 R) ~& }+ M8 a; ~( U2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。tvb now,tvbnow,bttvb" D, Z8 d+ z5 Z2 j) O% T0 Q
3.冬瓜去皮切塊。
# x& _: K+ \9 D* v+ k& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
; H7 J( N8 s/ a- \2 e1 N# f z. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
8 d6 J" N) ]- {; v% i$ W) z- r公仔箱論壇功效：健脾利水，輕身增智。
9 s8 G) O y# i4 stvb now,tvbnow,bttvb綠豆海帶湯9 g; M. W3 c4 k. b
食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
$ V2 \! I8 a' O! c: E! o5.39.217.76做法：
6 o7 j( K3 _/ O9 O4 A; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
" J& d4 R# [8 s) x0 z2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。公仔箱論壇: e$ U2 \& c; Y5 Q1 R
3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。公仔箱論壇6 J, ?. o8 m: m! J! Q
功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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