海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
: U9 C( F) i7 W0 K. R3 i4 ]5 B& d海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
, K# V& ^& N6 \% A" B! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜香菇海帶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W9 E8 F( h8 Q1 S
食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。
6 D! b0 H$ C" p Z% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
6 c/ F$ }* C, ~5 c/ q# H" S5.39.217.76做法：
) O& X* p% g; @4 X公仔箱論壇1.將海帶洗淨、切絲。
: u e( }5 y1 x1 z' e7 o5.39.217.762.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
# S. n. u; Z' w' m: C8 `3.冬瓜去皮切塊。
( p# H1 h& F1 N. m, E% D1 I) k8 |6 [4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。# n' h) Y# j' ]: V' `
5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
7 J0 [8 \9 b+ z功效：健脾利水，輕身增智。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e7 ]$ k) G2 @& p& @. r( D
綠豆海帶湯
% G- K* X5 U! v( \食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。7 \ S" N2 G0 I( Q7 e0 T
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a4 ^7 r) U$ ?: o/ @' w
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
# [2 A6 m! l3 Z9 a/ x3 rtvb now,tvbnow,bttvb2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
' i4 E, d0 b- G4 H! f w% M公仔箱論壇3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z$ b- W$ c! z5 Z% C+ h) t3 c; w' M
功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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