海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r4 O9 R9 N/ |( ~
海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
! E6 z! y1 Z u0 L/ J8 g* K$ e冬瓜香菇海帶湯公仔箱論壇& j; V' k) D+ |0 f8 l: R/ ?
食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。5.39.217.76* s: H9 F, Z, T ~0 z- n
配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
5 z. K: z! t6 ~3 d5.39.217.76做法：公仔箱論壇; L. @5 V, ^1 D4 q# p( b
1.將海帶洗淨、切絲。公仔箱論壇. L8 ?0 P8 x4 r$ h. }; u; ?
2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
& c. J2 o: k6 Z, h8 A3.冬瓜去皮切塊。
, V. s: _. T: Q% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
5 ]4 _* Q+ j* o: w9 ^4 } y$ Ctvb now,tvbnow,bttvb5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。5.39.217.765 q9 p0 M2 C3 i, w
功效：健脾利水，輕身增智。% `6 J3 m: W: l9 T* I% `% F
綠豆海帶湯- A0 V" H% I6 {# x1 s% e2 b
食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
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1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。: P" |% N+ y* Q9 c0 ~
2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
: z; k6 Y- B, i% \+ ^( m9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。5.39.217.76# @* M# ^# x6 q1 g0 R4 {
功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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