紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。
9 H$ ]2 k% I1 B1 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。! l4 z# u3 V6 {& G6 @
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紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。
: B$ W/ X; ], W3 X5 b公仔箱論壇紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。
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: S6 ~2 y. Y N. u: A5.39.217.76【紅棗祛病小妙方】5.39.217.767 j+ f: _' F, B
★治療腹瀉：
' S9 _' f0 D$ R/ stvb now,tvbnow,bttvb紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。
7 c; i) \# Z9 V0 L/ ~$ l★治療咳嗽：
~- i7 M2 c* e/ i* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。
% w, [9 t2 G- O& O選購方法公仔箱論壇8 F K& e% G( |1 J9 F+ I
好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。
; I3 d- |: A$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃紅棗時請注意( A5 b4 ?- P. `+ O O) A
1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。9 M8 |4 B8 O/ S, B6 d! r( c* l
2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。' h" x; ]$ e T7 J% b9 c+ [
3.紅棗忌與海鮮同食。
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; {0 B+ {# g5 X: X t* l【補血養顏紅棗茶】公仔箱論壇' {2 p- S) ?" D& E; C+ V2 y/ C
紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。5 q$ X9 l9 P* l" D6 r7 Z7 o+ h
紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛5.39.217.767 Z2 G7 K" i5 E9 g7 u, F; J0 ^
紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血公仔箱論壇' P! E- S% L5 U6 e8 {) u) _
紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M+ z, o8 d% H% S$ x
★蕎麥桂圓紅棗粥tvb now,tvbnow,bttvb0 _5 S% w) m) H1 g, ?3 o2 _" S/ \
材料：
0 f) \* a- ?$ A+ T' N桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。
' @- {" J# G: B5.39.217.76製作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C. G0 y. p) Z* j7 w
1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；
7 u$ y/ X0 O0 @! u' ~5.39.217.762.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。
7 r% \. C; j$ [) m* d$ o9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L9 j& b- T' H# v. p
★雙棗蓮藕燉排骨0 Y$ A- I+ _1 g/ f7 k/ X `' W. b1 f
材料：5.39.217.76$ q' Y# m7 F* _' Q% p% W5 n3 U
紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。公仔箱論壇2 x, X0 n6 E& M3 y) t2 v4 S
製作方法：
& n* X6 x5 V; f: S- r1.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；$ }3 `5 y$ l* w6 T8 }" X
2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；公仔箱論壇 [2 h8 N6 T! }: h( X; M
3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。
& V9 q& i0 G( J/ f: Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 w& H$ l( a4 Z( |& ?# E
★紅棗當歸雞腿tvb now,tvbnow,bttvb8 x4 y' f* h! G, \# P- v
材料：tvb now,tvbnow,bttvb( p3 S2 P$ k) ?" t: d0 _& Y
紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。
q( d0 x# b' E gtvb now,tvbnow,bttvb製作方法：
j! H: t a8 }& S% i; p( Z& H" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；公仔箱論壇% P* n, _2 G* X5 t; t
2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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