紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。
T* ?0 B/ {( |1 c# y3 Utvb now,tvbnow,bttvb紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。公仔箱論壇* M: K- D1 _6 @- l8 r K
養生功效大搜索7 G; j& {% y/ P( [
紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。公仔箱論壇) y$ f: g; u/ _$ h- k
紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。3 g% ?9 }" f3 v5 y
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【紅棗祛病小妙方】公仔箱論壇1 V9 a" ?: K* C2 u3 o8 d1 f
★治療腹瀉：
) D" a `+ h4 _, E1 i" M( n9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。
+ w1 {" n1 d# x( x+ K8 Z★治療咳嗽：
9 @* A% Z; ^8 i6 V" R1 U P7 ktvb now,tvbnow,bttvb梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。5.39.217.765 i% ^6 R/ P9 u- O# q
選購方法
" i5 U4 F& ^2 S& }. m1 S5 stvb now,tvbnow,bttvb好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。3 [, M/ k& o: N/ i8 {! R, r
吃紅棗時請注意
' U2 j5 v; X" V U1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。5.39.217.761 `0 o7 ~ K% O5 J
2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。
& d! }6 X, ~7 u, j" G3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅棗忌與海鮮同食。
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( J! Q3 l0 a% g* D5 M! q$ g【補血養顏紅棗茶】
# s i9 E# n! R4 m0 ^ G紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。
6 l! C1 `4 w" M, ?: J3 @紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛tvb now,tvbnow,bttvb4 F2 P/ J# y; P8 E7 z1 W
紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P% p5 V9 v/ Y. A8 ^4 p/ y8 P
紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症2 {$ B! Y" \1 T5 T$ d
★蕎麥桂圓紅棗粥
* K9 Y4 [4 L: C' n5.39.217.76材料：# G1 R t3 h" p- _; v
桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。
) q& Z1 R' @8 q+ z# Y5.39.217.76製作方法：
) p& r1 K* `0 `+ ?7 v0 N* d1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；
9 @" W+ x, T' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。
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, |8 ~5 i6 T0 V! K- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★雙棗蓮藕燉排骨
0 D% T# r* H! D$ o. q. S0 c/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
# q. h* E) `3 w0 t" z0 mtvb now,tvbnow,bttvb紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。5.39.217.76$ S7 \; H: {9 [) g& ?& Q
製作方法：5.39.217.761 F" P$ W) A: W: R3 L; U- r2 v
1.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；
% I! F" f6 Q1 z) G* Q& D2 O; X7 {; utvb now,tvbnow,bttvb2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X7 B5 D6 o3 e0 b
3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。$ T; d. p& e" `" x- U* A6 e
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★紅棗當歸雞腿
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7 J! D* o, P" c+ e: J' x% b/ Y公仔箱論壇紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。5.39.217.765 m5 {- ]& p7 C
製作方法：
+ |' I, \9 g5 P+ S% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；" S9 C# z& V: G
2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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