紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E4 L5 k, |, H( T1 ^
紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。
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紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。
$ t6 X f% p( ^! N: K公仔箱論壇紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。
9 O) H! Y6 P: r+ D* ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; ~+ G0 H5 S4 c5 z) F$ ]
【紅棗祛病小妙方】
( `$ Z' b9 I$ Q% @' m. v★治療腹瀉：
8 \) M, l1 E7 X) C5.39.217.76紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r( }4 W+ R$ Y
★治療咳嗽：5.39.217.761 _1 S* b; l7 X0 q
梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。tvb now,tvbnow,bttvb4 J9 i' O* I0 o7 U1 S# Y; |6 P v% P
選購方法
( H! L/ P: U' L& `/ }6 E5.39.217.76好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。
" h3 n! v* Y7 a* U) t. w吃紅棗時請注意
& f/ |7 L# l$ ] C \; a* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。# U4 r) P( o# ?( K2 S" `6 u
2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \( r4 P3 Z1 x% J; [5 U
3.紅棗忌與海鮮同食。" G# t4 Z$ u% t- ^. q
1 W+ E" J* V: \2 V- ?tvb now,tvbnow,bttvb【補血養顏紅棗茶】
% i* U& k4 t4 N$ X5.39.217.76紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。
+ r$ D5 z4 o4 F: l8 l! I; i) }/ i公仔箱論壇紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛tvb now,tvbnow,bttvb% f2 @$ |6 e, P" n0 g" t
紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血tvb now,tvbnow,bttvb9 c% H% P. ] v9 F
紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症
4 E2 m C* f1 R) Q, ~& e★蕎麥桂圓紅棗粥2 k1 m2 L1 H6 K) i4 S% p1 s2 B) I
材料：
5 u, |( `% B, S, i) {2 V公仔箱論壇桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。
w3 j/ T7 d3 z, K; A5 x公仔箱論壇製作方法：
6 d1 T# h$ W3 A! e2 [公仔箱論壇1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；
- {4 x" d) I9 L2 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。
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★雙棗蓮藕燉排骨
3 B9 m" y5 r# I9 u' T2 ]: _4 T. ?: [3 Htvb now,tvbnow,bttvb材料：6 G4 O- ?0 h7 c2 x7 d) b! g" O
紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。
( E/ ]7 [! r- U9 j$ L5 ~" f' t% ztvb now,tvbnow,bttvb製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb/ H% t$ s* ? l% e0 b) z6 y. @
1.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；8 p$ \9 ?! |8 t* t
2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；
) ^# M* L( `. b. \( l8 |; Z3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。
7 n! E( A1 j& _5 c" ^7 c6 l/ Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q8 `2 }) \5 z/ Z
★紅棗當歸雞腿4 S. @. P$ O9 _3 q) [: V5 A0 g
材料：
' k9 J$ Z: `7 A3 s# i0 n紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。
) h1 A; ~ @( x$ C4 b3 |5.39.217.76製作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F$ Q6 n6 d) d; k2 z& G/ k& A2 V
1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；
% K+ S$ _! {0 qtvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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