紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。5.39.217.766 _- E( L7 P9 C0 p
紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。tvb now,tvbnow,bttvb3 s, p% l3 H" p9 ~! J$ v+ z m x0 D
養生功效大搜索
5 ^5 s' i; ]# V6 T A) h: j4 C公仔箱論壇紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。
9 g# D! B' H' {" x7 T7 X公仔箱論壇紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。
/ {' ]( U' W* B2 q
" m# R/ \9 x! i; {- B+ C& r8 P/ n8 q【紅棗祛病小妙方】3 Y0 s$ e: Y0 j' O$ W: W
★治療腹瀉：公仔箱論壇4 s! @. [7 b7 \; n) l& E
紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。
5 F3 R5 ^6 X4 e7 |' P% ]tvb now,tvbnow,bttvb★治療咳嗽：
; I- n$ \6 H# U% q9 K- @; z公仔箱論壇梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。3 M ^5 A. w. p
選購方法tvb now,tvbnow,bttvb: M! s0 ?. C5 {
好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。
[5 H% `1 e$ [& j吃紅棗時請注意
) n* O: s" s/ P- Ktvb now,tvbnow,bttvb1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。公仔箱論壇( u% u' \/ t: ]* [/ P
2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f1 q D- ?9 T
3.紅棗忌與海鮮同食。tvb now,tvbnow,bttvb, s8 i& l! {# g' I; @+ J1 [! x T
: {& e+ t! m' h U【補血養顏紅棗茶】
F% Z+ J. y/ |6 I紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。
6 T0 y" _+ ~! j+ V' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛
5 o3 Q( j9 b/ `+ [0 L紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血5.39.217.768 R0 g6 O# t# ]* i+ ~" x
紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症
& d$ c' G3 Q4 E, n: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★蕎麥桂圓紅棗粥
% {3 E; I! E) [, T材料：
8 g: n4 V+ K+ i H, m# Xtvb now,tvbnow,bttvb桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。
7 U; P& h' p9 m. u! U5.39.217.76製作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H8 J, q6 n- |3 W) K
1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G' k/ i' |& B2 A; q
2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。公仔箱論壇. x/ j# U) C e. E5 w& ~
5.39.217.767 d1 a) M: d, D1 V6 w7 E, Z
★雙棗蓮藕燉排骨
3 R+ F1 d, l: g: d! q& `) Y1 utvb now,tvbnow,bttvb材料：
D$ Z0 O% m% U' C) P% x+ x5 Mtvb now,tvbnow,bttvb紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。
0 w! d# N E# Qtvb now,tvbnow,bttvb製作方法：
, L; p1 x- v) q5.39.217.761.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；
6 B. @ \# \& v5 C3 r, k# \+ K2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；
! N1 U" L" ^9 T+ \! Q5.39.217.763.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。
* l+ g; H9 t. `+ Etvb now,tvbnow,bttvb
& {5 E: n* K2 Z) M★紅棗當歸雞腿
. \. [* e# A# p w1 t4 d5 ]: Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：
3 A3 y* m. {9 j' K紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。
2 t7 S' z8 V* P% U/ E9 z5.39.217.76製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb1 Z4 s( m. Y; z/ C
1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o, G* s- T* ^, x
2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
| 