鮭魚有「水中珍品」的稱號，且女人多吃鮭魚也可防老，更能促進代謝，是魚類食材中富含大量抗氧化劑的食材。這道湯品，也是我調養恢復期常做給自己與家人食用的湯品，我主張儘量從天然的食材中取得營養，所以我非常熱愛下廚，才能針對家人身體的狀況設計菜單。tvb now,tvbnow,bttvb& k) n, V" s5 F9 y
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★檸檬青蔬鮭魚湯（6人份）
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- T# e1 L" r) {* O) D材料：公仔箱論壇) d H, ^- h, Z" o4 x; I
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檸檬1個、鮭魚1片、奶油50g、西洋芹5支、牛番茄6個、鹽1g、水3000c.c。
, j1 \& e1 _+ x/ W% C% Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]+ p9 Y9 _/ K4 f5 V! u- L
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D% c0 H3 w, O; k/ |) V7 a4 G2 ~
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1.將鮭魚洗淨後去骨去刺，切成一口可食用塊狀備用。
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2 H# c* D2 p+ b. n+ K5.39.217.762.再將牛番茄、西洋芹洗淨，切成一口可食用塊狀備用。
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3.準備一只炒鍋，熱鍋後將奶油放入鍋中，轉中火炒香西洋芹，約1 分鐘後放入番茄再炒1 分鐘，關火取出備用。6 t/ Q7 G( M z- q4 W4 V* Z8 `$ ?
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4.再另外準備一只鍋子，倒入3000c.c 的水後煮沸，放入炒過後的西洋芹及番茄熬煮15 分鐘後，撒上鹽調味。
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7 U) i7 X. k4 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.之後再放入切塊的鮭魚，續煮5 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' M/ }/ _; s) f- e
: g( K4 A' A; p1 M公仔箱論壇6.最後將檸檬擠汁，將檸檬汁加入鮭魚湯中攪拌即可完成。
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作用：健胃、滋補、增強腦力、防止老年癡呆、視力衰退。公仔箱論壇; C: x. s/ \! u6 d
; p" H( w L1 P' M, X, ?食癒：消化不良、降血脂、 糖尿病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I9 H/ N7 @& ]) P/ N) r1 }1 [- m
. Z7 [9 c! h! Z公仔箱論壇食用時機：常感疲勞、精神不佳、患有三高等慢性病、每周兩餐有效改善心血管疾病。9 |4 t3 q: V4 @* K9 O( U
! \% L. ?+ s# }) d, U. H( X【Tips】：
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& g) W, c q8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*Q *鮭魚怎麼挑最新鮮?& }" Z. A2 u$ X' W% ^' l
: M* C& _/ M$ I- I$ v& v*A *如果你認為挑魚還是只看鰓及魚眼的亮度就能判定，那可是大錯特錯。想要買到新鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y, V! o& Q1 T! |9 O/ [3 m2 V
0 |+ i( _) q- L: j5.39.217.76的鮭魚還要用觸摸的方式，新鮮的魚肉有彈性，按壓後即彈回。另外一定要拿起來嗅
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3 i, Y8 [4 h1 Y4 R0 f, v; N' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聞，新鮮的魚不會有腥臭味，若聞到腥臭味則多半放置時間或保存不好才會有味道。% E8 J$ D1 B/ G( o8 d
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若是在餐廳吃，則入口飽滿結實，魚油豐富。 |
發表於 2015-1-19 04:43 PM
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