鮭魚有「水中珍品」的稱號，且女人多吃鮭魚也可防老，更能促進代謝，是魚類食材中富含大量抗氧化劑的食材。這道湯品，也是我調養恢復期常做給自己與家人食用的湯品，我主張儘量從天然的食材中取得營養，所以我非常熱愛下廚，才能針對家人身體的狀況設計菜單。
" s: D7 A D2 w: z8 _# H$ G) q5.39.217.76
( L9 L1 z8 e" U `' y! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★檸檬青蔬鮭魚湯（6人份）
0 }$ i+ `# [3 [9 Y0 D7 i# z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; u1 k( l# S) v e; r; t8 [
材料：
' {+ T' ]* _# {6 ]( K; B5 M2 N
* w3 b) D# ~: f: T9 W公仔箱論壇檸檬1個、鮭魚1片、奶油50g、西洋芹5支、牛番茄6個、鹽1g、水3000c.c。( _/ V" ~: \) ]7 H) z6 K
* n, c: m! K" p `7 ]1 ytvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g2 i. l4 F7 ]& v8 Q. j6 }) Z
tvb now,tvbnow,bttvb e7 P$ J8 U% I7 J5 k
1.將鮭魚洗淨後去骨去刺，切成一口可食用塊狀備用。5.39.217.76" J# _$ h& k7 {9 F: F
5 l3 v6 I$ u: d% L |6 n' w
2.再將牛番茄、西洋芹洗淨，切成一口可食用塊狀備用。5.39.217.765 { W3 m1 T- ^3 Y) |, o7 o
/ A, s" b# G2 u' P
3.準備一只炒鍋，熱鍋後將奶油放入鍋中，轉中火炒香西洋芹，約1 分鐘後放入番茄再炒1 分鐘，關火取出備用。
+ O' n( Q' {) f2 h7 c4 P5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ _4 @( @3 }! N0 P
4.再另外準備一只鍋子，倒入3000c.c 的水後煮沸，放入炒過後的西洋芹及番茄熬煮15 分鐘後，撒上鹽調味。
; E( p' ^/ m2 ]7 Htvb now,tvbnow,bttvb
& I# K7 E0 b, Y, N0 x公仔箱論壇5.之後再放入切塊的鮭魚，續煮5 分鐘。 }' N& @) b. [" C/ k1 e$ h
5.39.217.76' g% X# t* }3 b0 W' B O$ Q$ e4 J
6.最後將檸檬擠汁，將檸檬汁加入鮭魚湯中攪拌即可完成。公仔箱論壇. ~7 B" f7 ~- U+ {# f
4 V7 S2 b& A/ E5 K [8 @' p
5 v, Q% J9 X2 ?' {% Q5.39.217.76作用：健胃、滋補、增強腦力、防止老年癡呆、視力衰退。 y2 B. A/ k5 i4 n' G
% \* x) j/ T3 K0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食癒：消化不良、降血脂、 糖尿病。
5 o5 n+ `/ I* M* ?0 Y5.39.217.762 K; m. h& [' F; I$ ]* Q# H @
食用時機：常感疲勞、精神不佳、患有三高等慢性病、每周兩餐有效改善心血管疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p6 _' D' F1 c4 B" L q! N0 p8 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b4 H2 e9 k- f! ~4 W+ V! {8 |. i
【Tips】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r% J9 _( @) w+ J! Y; J
) f1 a9 k$ O7 {0 ~) Q* h*Q *鮭魚怎麼挑最新鮮?
$ g. `, @7 o. b# @1 p! Z
5 ]- g8 K5 K1 z; ^公仔箱論壇*A *如果你認為挑魚還是只看鰓及魚眼的亮度就能判定，那可是大錯特錯。想要買到新鮮9 h; Q, c3 e3 v$ W
8 U# d G5 T3 K" @: d& x
的鮭魚還要用觸摸的方式，新鮮的魚肉有彈性，按壓後即彈回。另外一定要拿起來嗅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s/ U: {) ?- g8 n9 Q2 o' O* G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r, ~' r5 a& F& k1 U3 O/ R
聞，新鮮的魚不會有腥臭味，若聞到腥臭味則多半放置時間或保存不好才會有味道。. u5 k/ A5 A4 X; I( B) f
5 i( m& ]7 Q$ s若是在餐廳吃，則入口飽滿結實，魚油豐富。 |
發表於 2015-1-19 04:43 PM
| 