蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。7 g* [) Y5 P. ?6 u
飲食禁忌／菠菜
4 }* G# X- r: A! }公仔箱論壇不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。
" q# J" X+ l" r, J+ k# Utvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／胡蘿蔔
& f6 G# z3 D) R& Ztvb now,tvbnow,bttvb不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。
9 c- q! [- l! r, V# Y- Itvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／蘑菇
( @" _1 g& q; H4 p不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。
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飲食禁忌／韭菜
- i/ V! k) t/ @; Q5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。; l, W% X# b! o. q' u5 g& e5 a
飲食禁忌／白蘿蔔
' N" M+ v% k, P- t$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。: w' {; p8 T+ `8 v* C; c5 v
飲食禁忌／竹筍
* z8 h. w' p4 O! d2 ?) a% o& G5.39.217.76不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。! a" }' @5 u B$ H) N
飲食禁忌／黃瓜tvb now,tvbnow,bttvb9 ]: K2 R1 s% v% ?. v
不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S( H' G7 x {) \
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飲食禁忌／茄子公仔箱論壇8 T% n5 L- Z) F) s! e: _
不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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