蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。5.39.217.76% Z' F( I2 K3 M' A/ R2 P% d
飲食禁忌／菠菜8 ?0 [( s% b( U4 l. ~
不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。
% Q3 D; Q6 T) j- ?9 N/ B: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／胡蘿蔔5.39.217.76, n2 ~7 w0 A( L/ e6 Y" p2 k+ K
不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。
% N" r, w" r, K! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／蘑菇
7 c% {8 G" D4 I4 h不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。
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飲食禁忌／韭菜
0 G) g! B: {( p( r, C/ g- P不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。
$ U" A! u0 Z6 e- ]' t公仔箱論壇飲食禁忌／白蘿蔔) ^' I: B# f1 r) y" e8 h) l
不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。
) w( ]' R& v$ t: `( W# btvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／竹筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t4 F1 Q, m) @
不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
7 B V) x8 e& T4 S5 X' L. K$ ^tvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／黃瓜
; |/ G$ a4 k4 U, Otvb now,tvbnow,bttvb不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb" s$ W9 f; n! r
公仔箱論壇" w/ H) i3 ]+ C4 i0 F% @
飲食禁忌／茄子
S. Q1 Y# \) ?0 x4 D/ f公仔箱論壇不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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