愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。
0 b( y; j ]1 i# ]8 T& c7 ]0 Y" vtvb now,tvbnow,bttvb1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收5.39.217.763 C' W5 @0 r3 Z+ B7 ]
賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。- Z1 b* m( z" a1 t
2.含磷不少 腎病孕婦忌口+ k/ \1 j! W' z" O9 ^: V$ B
咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。7 H' u1 J$ C- a" ^# X
3.真空保存 開封要放冷藏
$ o# k9 q" E5 v+ \8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |6 O& A6 e/ a. L, Q3 k
4.變質咖啡 出油產生耗味
% h. a6 G4 {1 y* G5 k& G/ p* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。0 s9 q1 x0 a- x" E
5.廉價茶包 隱藏農藥風險6 V/ m1 H* g% r5 w
徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。
: r: o; X' U# l+ n. E% y; k; [0 S8 atvb now,tvbnow,bttvb6.第一泡茶 建議別喝為妙$ N$ M$ X6 Z; O5 B- B P
沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
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