愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。# \9 \4 x* H; t' z4 n
1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收
# ]! o4 u. M" {7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q% N1 F- i+ R+ S5 G6 @( c3 l" q
2.含磷不少 腎病孕婦忌口5.39.217.76' v' e- m+ k" A' X+ }7 `
咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。6 F6 x5 \. E; f2 x( G* n4 y
3.真空保存 開封要放冷藏9 q* f- m$ n( q3 _/ E2 c% g6 ^
徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。
4 T* r, G7 }/ |/ C: o3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.變質咖啡 出油產生耗味
: u& v. p% d, x4 \7 l6 q2 d公仔箱論壇賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。tvb now,tvbnow,bttvb/ P$ T1 Y. l+ d0 m. o
5.廉價茶包 隱藏農藥風險
8 s6 X x s5 C8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。
+ w( C6 A, N: I1 r. _2 S5.39.217.766.第一泡茶 建議別喝為妙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S2 `. i- _, P
沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
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