這個不敢吃，那個不能吃，食安問題搞得人心惶惶。有些外食族轉向吃保健食品，補足自己的健康。維他命是最常見也最容易取得的保健食品，但怎麼吃？如何和食物均衡搭配？怎樣吃不過量？ 脂溶性維生素7 z) H8 O J+ P! y) K! h4 j
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作用：保護皮膚、眼睛、牙齒及黏膜。
/ z0 L) T, h' [9 O公仔箱論壇缺乏會引起：夜盲、乾眼症、呼吸道感染、生殖能力低導致胎兒畸形。tvb now,tvbnow,bttvb5 G7 w+ K. y4 ~0 R: o, _# b
哪裡有：豬肝、胡蘿蔔、空心菜、番薯、辣椒、蛋。
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作用：促進鈣和磷的代謝作用。
9 W s8 e4 X8 G. b/ T- i4 ttvb now,tvbnow,bttvb缺乏會引起：兒童佝僂病、成人軟骨、骨質脫鈣。公仔箱論壇% z8 }" {! a/ S0 M, L
哪裡有：魚類、動物肝臟、奶油。
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作用：形成紅血球細胞、肌肉及組織，可抗氧化、增進免疫系統。
# `4 ] A1 v3 }9 D; j4 k4 s缺乏會引起：紅血球計數偏低、溶血性貧血、慢性脂肪吸收不良。: O% y) _4 Q3 J. ]- I+ c
哪裡有：多元不飽和植物油、種子、堅果、綠色葉菜類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y) T3 a7 n" ], u% X1 Q; n1 t
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/ u- G( F! y6 U. \$ x7 n) y! H3 Y作用：凝血。tvb now,tvbnow,bttvb5 t |: G) t+ v' B
缺乏會引起：母體不足導致新生兒顱內出血。5.39.217.76! `2 B. c$ h% j. L# D) J! E
哪裡有：綠色葉菜類、綠茶、豆類。tvb now,tvbnow,bttvb0 y6 a6 p/ }8 B+ D# ?
水溶性維生素
6 |/ g7 V# ~" u; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B14 \: B& @0 r/ n7 q9 Y) M
作用：幫助能量轉換，維持神經、心臟及肌肉正常功能。疲倦、精神不振者可補充。
8 w) F8 o: ~: E" _3 H% d0 |4 |公仔箱論壇缺乏會引起：神經炎、腳氣病。
% p ~3 V' E: h1 B$ ]) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哪裡有：啤酒酵母、南瓜子、糙米、魚、豬肉。
3 I3 `+ u5 Z, S7 e" v; Q" jtvb now,tvbnow,bttvbB25.39.217.76+ d2 A. W8 {: X0 X# p
作用：促進紅血球形成，維持神經系統運作。tvb now,tvbnow,bttvb5 U5 a$ Q( B5 R( c, S
缺乏會引起：視力模糊、口腔黏膜潰瘍、溢脂性皮膚炎、陰囊炎。
7 S9 e8 e/ u" ^# [! }5.39.217.76哪裡有：牛肝、杏仁、小麥胚芽、香菇、小米。
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0 P3 X( z' X6 s( B* Etvb now,tvbnow,bttvb作用：增進代謝、維持神經及免疫系統正常運作，形成紅血球細胞。$ G1 ]! W9 }2 B7 x: y! ^1 g
缺乏會引起：嬰兒腦結構發育不良、胰島素及生長激素下降。 l7 I( S. u- t; u
哪裡有：蕎麥、豆類、魚、堅果、酪梨。
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作用：增進代謝及維護細胞健康，形成紅血球細胞，為素食者最易缺乏的維他命。會貧血的人應補充。
/ I. ~4 l! L5 j* w5.39.217.76缺乏會引起：惡性貧血、脊髓病變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t; M1 u% d6 T; P" s3 D
哪裡有：雞肝、羊腎、貝類、深海魚、乳酪。
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+ S3 @ y7 ^: x; U! d公仔箱論壇作用：維持牙齦及骨骼健康，幫助鐵質吸收，增進免疫功能。tvb now,tvbnow,bttvb" O+ ?" H5 S9 ?7 `
缺乏會引起：壞血病、牙齒骨質脫鈣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u+ M/ }3 z. C
哪裡有：西印度櫻桃、檸檬、奇異果、彩椒、十字花科蔬菜。. p' {% O/ w) M* [$ p- x8 ^- d
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發表於 2014-12-28 10:25 AM
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