這個不敢吃，那個不能吃，食安問題搞得人心惶惶。有些外食族轉向吃保健食品，補足自己的健康。維他命是最常見也最容易取得的保健食品，但怎麼吃？如何和食物均衡搭配？怎樣吃不過量？ 脂溶性維生素
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作用：保護皮膚、眼睛、牙齒及黏膜。公仔箱論壇$ Z2 ~7 q' p0 S. W, F* U
缺乏會引起：夜盲、乾眼症、呼吸道感染、生殖能力低導致胎兒畸形。
7 a' g! R8 T, m; X9 h% G+ n, Vtvb now,tvbnow,bttvb哪裡有：豬肝、胡蘿蔔、空心菜、番薯、辣椒、蛋。tvb now,tvbnow,bttvb2 z; r6 K8 H9 Y- z
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作用：促進鈣和磷的代謝作用。
) I" d$ b/ v2 v8 z7 k! J2 o" \公仔箱論壇缺乏會引起：兒童佝僂病、成人軟骨、骨質脫鈣。
6 }% K1 G2 S) ~tvb now,tvbnow,bttvb哪裡有：魚類、動物肝臟、奶油。tvb now,tvbnow,bttvb1 t1 C4 Z" x* A" B( n% f
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2 N5 x3 e2 u. q3 V Jtvb now,tvbnow,bttvb作用：形成紅血球細胞、肌肉及組織，可抗氧化、增進免疫系統。
- j# L8 Q+ |3 r- Z9 f; L缺乏會引起：紅血球計數偏低、溶血性貧血、慢性脂肪吸收不良。6 {8 H: s$ b( o9 _$ V$ A
哪裡有：多元不飽和植物油、種子、堅果、綠色葉菜類。
+ \% j" L$ B. R0 r- O公仔箱論壇K5.39.217.76$ U) X0 D! }' |
作用：凝血。
8 s0 n0 f# G& ^7 }! m4 _tvb now,tvbnow,bttvb缺乏會引起：母體不足導致新生兒顱內出血。
9 b- a" o) N: F" E( Z' `5 ]公仔箱論壇哪裡有：綠色葉菜類、綠茶、豆類。5.39.217.76# X5 J1 K/ \4 R6 t! b9 a+ ]
水溶性維生素
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4 A7 J4 u# }/ U' R7 w: Jtvb now,tvbnow,bttvb作用：幫助能量轉換，維持神經、心臟及肌肉正常功能。疲倦、精神不振者可補充。
9 H$ F% K. G* @* A0 [% b公仔箱論壇缺乏會引起：神經炎、腳氣病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. } T1 Q7 W* G; }
哪裡有：啤酒酵母、南瓜子、糙米、魚、豬肉。
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作用：促進紅血球形成，維持神經系統運作。tvb now,tvbnow,bttvb+ [( k# @* N8 R4 B
缺乏會引起：視力模糊、口腔黏膜潰瘍、溢脂性皮膚炎、陰囊炎。
, |# Z' X. l7 g( I* htvb now,tvbnow,bttvb哪裡有：牛肝、杏仁、小麥胚芽、香菇、小米。公仔箱論壇2 Q5 T% a/ |$ u! C
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' Y; v9 N \3 D$ j( f7 V5.39.217.76作用：增進代謝、維持神經及免疫系統正常運作，形成紅血球細胞。tvb now,tvbnow,bttvb0 t: T+ w4 [: { E2 Q
缺乏會引起：嬰兒腦結構發育不良、胰島素及生長激素下降。tvb now,tvbnow,bttvb" b' o; ~9 X3 n- j, a- I4 p0 @
哪裡有：蕎麥、豆類、魚、堅果、酪梨。公仔箱論壇% F+ F d! G$ H! w! @' c; f
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+ C+ H: i5 ~ ~: H: X% o& R8 g作用：增進代謝及維護細胞健康，形成紅血球細胞，為素食者最易缺乏的維他命。會貧血的人應補充。
; J0 P; O" h% [2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。缺乏會引起：惡性貧血、脊髓病變。公仔箱論壇: b0 V3 a9 v, C) E
哪裡有：雞肝、羊腎、貝類、深海魚、乳酪。5.39.217.76# s+ W3 x. e+ a
CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k( d6 x% X# }' k- [
作用：維持牙齦及骨骼健康，幫助鐵質吸收，增進免疫功能。( d/ l! o0 ~9 C4 Q7 N
缺乏會引起：壞血病、牙齒骨質脫鈣。
0 N! D5 E( I/ l1 Gtvb now,tvbnow,bttvb哪裡有：西印度櫻桃、檸檬、奇異果、彩椒、十字花科蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb5 \, A) g$ n, w9 f
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發表於 2014-12-28 10:25 AM
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