春天吃蘋果好處多，不僅可預防腸道老化，更是很優質的「天然解毒劑」。營養師表示，蘋果熱量低，富含營養素與膳食纖維，可發揮整腸與防止腸道病變的療效，不僅能清除宿便，還兼具整腸止瀉作用，但若是患有攝護腺肥大，或是潰瘍性結腸炎患者則不宜多吃。
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8 ^ N! b; V7 Z, B( N5 ?: T聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫指出，和其他水果相比，蘋果能夠提供的卡路里很少，平均 100 克 只有 60 卡路里。豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。對於正在減肥中的女性來說，是再好不過的食物了。同時對於新生兒也是很好的副食品。
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( A) I: u `1 X! ~記憶果 連皮一起吃最好公仔箱論壇8 _, L; h4 \% U9 G- [
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在排毒功能上，蘋果的果膠成分，能幫助體內從污濁空氣中吸進體內的金屬廢物排出；而蘋果又外號「記憶果」，因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素，一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力，所以多吃蘋果有提高智能的功效。
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【營養師小提醒】：
; Z! U+ q" J( b* h; P) o- L4 ^1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ V4 |! @; N1 p3 ]% \2 ~0 Z3 p2 ^ K
吃蘋果對水腫、便祕、食慾不振、消化不良、糖尿病、高血壓、高血脂患者等很有幫助，特別是，蘋果外皮富含三Q類化合物，是很好的抗癌物質；蘋果的水溶性纖維含量豐富，主要存在於果皮中，食用蘋果時最好連皮一起吃，才能達到降低血中膽固醇的功效，但要將蘋果皮確實清洗乾淨，以免吃進殘留的農藥。公仔箱論壇, p Q5 D" @( I
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1 f, P u8 h% K( Z5 \2 G【蘋果排毒 4大功能】：
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' X, f3 B" g% F. Z( z3 ~2 Q' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.「整腸道」：蘋果富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動、淨化腸道，預防便祕與大腸癌的發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W! U6 g) Z9 ~ j3 p
- o. h8 K1 V$ T1 z/ S6 d5.39.217.762.「降血脂」：蘋果含豐富的果膠，可吸附血液中的膽固醇，增加膽固醇的代謝，具有降低血脂、預防動脈硬化、維護心血管系統健康等功能。
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2 b" N* a# F: S( J% `- X. ^) v$ q3.「防癌症」：果中的蘋果酸，則具有收斂腸胃的功效，能預防腹瀉與便祕，有助抗氧化，避免細胞癌化，還可修復受損細胞，預防癌症。tvb now,tvbnow,bttvb' J6 x3 A4 A: r1 u
4 `1 j7 O2 M5 ^3 A. }5 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.「降血壓」：蘋果的鉀離子能維持體內電解質及酸鹼平衡，排除多餘的鈉離子，有效預防高血壓。tvb now,tvbnow,bttvb0 _* o+ g( z7 R5 i- @& {; @3 F, Z! R \
" d. F+ e. Z: }2 o" Y【蘋果排毒食譜】：6 F0 g; ?$ h- W; f
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1.《蘋果沙拉》：增強免疫力＋淨腸排毒tvb now,tvbnow,bttvb( Y1 n2 u* P n8 L
- r3 ^( w0 a- _& e) r& Z材料：蘋果1/2顆，草莓6顆，奇異果1顆，香蕉1根
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調味料：原味優格1杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J) Y( r& d) a9 s+ m
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb/ r! a# T! e5 t
5 s4 G: S6 ^, V- M4 T公仔箱論壇1 材料洗淨。草莓對切；奇異果、香蕉去皮，和蘋果切塊後盛盤。公仔箱論壇1 g: W G! B, N% _
$ s; y! w2 g9 ? n- r: t$ p2 將原味優格與作法1拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {5 ~+ Q4 `/ d5 l+ O) ~
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2.《核桃蘋果牛奶》：補氣安神＋幫助睡眠" a8 ~" {3 u0 g1 @4 I W- r
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材料：蘋果1顆，核桃、腰果各10克，低脂鮮奶400c.c.。tvb now,tvbnow,bttvb e6 C2 \; n4 {
5 r$ E# b0 m: p% U! i) ^% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
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1 蘋果洗淨，去皮和核，切小塊。公仔箱論壇* F, C" J$ g3 M# s4 Z1 E% P
! ~) g# G! F4 d9 @0 @2 將作法1、核桃、腰果放入果汁機中，再倒入100c.c.低脂鮮奶打成漿。
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3 最後加入剩餘的低脂鮮奶，攪打均勻即可。
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3 p( E3 t. d+ C2 T; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小叮嚀】：草莓、奇異果、香蕉與蘋果，均富含維生素C與水溶性膳食纖維，能幫助人體排毒整腸，增強免疫力，但多吃蘋果沙拉可有效改善腸道老化。吃蘋果後應立刻刷牙漱口，因蘋果含有酸性物質，容易侵蝕牙齒的琺瑯質，傷害口腔健康。 |
發表於 2014-3-31 12:02 AM
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