春天吃蘋果好處多，不僅可預防腸道老化，更是很優質的「天然解毒劑」。營養師表示，蘋果熱量低，富含營養素與膳食纖維，可發揮整腸與防止腸道病變的療效，不僅能清除宿便，還兼具整腸止瀉作用，但若是患有攝護腺肥大，或是潰瘍性結腸炎患者則不宜多吃。
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' T1 _, h8 p2 M, i+ F% r$ w/ Stvb now,tvbnow,bttvb聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫指出，和其他水果相比，蘋果能夠提供的卡路里很少，平均 100 克 只有 60 卡路里。豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。對於正在減肥中的女性來說，是再好不過的食物了。同時對於新生兒也是很好的副食品。 i6 t0 h# `* A( i1 w* e* G
3 m5 O8 b% G2 N& ktvb now,tvbnow,bttvb記憶果 連皮一起吃最好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M8 j/ M o0 h# X4 U8 D" G- `3 H
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在排毒功能上，蘋果的果膠成分，能幫助體內從污濁空氣中吸進體內的金屬廢物排出；而蘋果又外號「記憶果」，因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素，一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力，所以多吃蘋果有提高智能的功效。
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5 w, ^" I: V% h" F. e- V【營養師小提醒】： b, |' B# x& q: y3 g
, w3 T' R( i( ]% t+ u& {tvb now,tvbnow,bttvb吃蘋果對水腫、便祕、食慾不振、消化不良、糖尿病、高血壓、高血脂患者等很有幫助，特別是，蘋果外皮富含三Q類化合物，是很好的抗癌物質；蘋果的水溶性纖維含量豐富，主要存在於果皮中，食用蘋果時最好連皮一起吃，才能達到降低血中膽固醇的功效，但要將蘋果皮確實清洗乾淨，以免吃進殘留的農藥。tvb now,tvbnow,bttvb, E/ i3 P/ L& f# {
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8 }9 ^( {) R- f+ \2 ^【蘋果排毒 4大功能】：tvb now,tvbnow,bttvb) K( A! }# j4 p$ D6 T
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1.「整腸道」：蘋果富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動、淨化腸道，預防便祕與大腸癌的發生。2 s# f* l, q& O( C6 l
* m4 u& O9 |+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.「降血脂」：蘋果含豐富的果膠，可吸附血液中的膽固醇，增加膽固醇的代謝，具有降低血脂、預防動脈硬化、維護心血管系統健康等功能。5.39.217.76* t- ]* ^. g9 n. g9 V. _5 i
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3.「防癌症」：果中的蘋果酸，則具有收斂腸胃的功效，能預防腹瀉與便祕，有助抗氧化，避免細胞癌化，還可修復受損細胞，預防癌症。
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4.「降血壓」：蘋果的鉀離子能維持體內電解質及酸鹼平衡，排除多餘的鈉離子，有效預防高血壓。
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& K* I5 V8 ]' p- M公仔箱論壇【蘋果排毒食譜】：
* K1 x6 \$ m6 @* _6 H( ~3 B9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t1 d. }9 }( R/ E9 K) L7 Q/ e( S1.《蘋果沙拉》：增強免疫力＋淨腸排毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j% A" |/ e* G1 o% v7 |& [
( x& T0 a; {- d3 |; ~3 W( u6 z公仔箱論壇材料：蘋果1/2顆，草莓6顆，奇異果1顆，香蕉1根5.39.217.765 G/ I" |4 C5 ?' p
4 b5 i( ?% [& r4 g4 h公仔箱論壇調味料：原味優格1杯。公仔箱論壇3 g3 `5 Q: `) W4 U2 F' O6 j
- e- u% f7 @8 l& Q/ c公仔箱論壇作法：
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1 材料洗淨。草莓對切；奇異果、香蕉去皮，和蘋果切塊後盛盤。公仔箱論壇% H# | }2 {% _7 l, L5 x
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2 將原味優格與作法1拌勻即可。
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0 L: K! V/ Z, R* Z; l- p' |6 T) v2.《核桃蘋果牛奶》：補氣安神＋幫助睡眠' y: P$ S+ V3 P
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材料：蘋果1顆，核桃、腰果各10克，低脂鮮奶400c.c.。5.39.217.760 v, @7 F& v% n _( m
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作法：
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5 ]9 x. V5 G/ A# s公仔箱論壇1 蘋果洗淨，去皮和核，切小塊。tvb now,tvbnow,bttvb: A! h7 v' N7 O, l) ~# |
6 G; c% L' w' ^3 r) R7 Y5 R! c5.39.217.762 將作法1、核桃、腰果放入果汁機中，再倒入100c.c.低脂鮮奶打成漿。
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3 最後加入剩餘的低脂鮮奶，攪打均勻即可。
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【營養師小叮嚀】：草莓、奇異果、香蕉與蘋果，均富含維生素C與水溶性膳食纖維，能幫助人體排毒整腸，增強免疫力，但多吃蘋果沙拉可有效改善腸道老化。吃蘋果後應立刻刷牙漱口，因蘋果含有酸性物質，容易侵蝕牙齒的琺瑯質，傷害口腔健康。 |
發表於 2014-3-31 12:02 AM
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