控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。8 c7 M3 p- ~" h4 _# V2 a
一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？
2 b5 \% ^: T1 w2 ]: T1 p4 WA：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。3 }* c8 O2 [0 c, O% R$ O4 e
此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。4 C' p/ W0 ^8 a6 c% J
二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？1 x; p* e$ r z' y
A：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。
% z& d/ |9 ^+ |5 _ R* W+ h三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？
( U* B+ ?( ^+ h9 c! |, C% C4 L5.39.217.76A：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。5.39.217.76. W: G& U2 f" c2 F+ {
糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。5.39.217.76& z8 y" o8 Y( C. A J+ D% d
四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？
/ \* }$ q; c/ r8 A5 sA：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。
0 K' B. Q) o; z( J8 P( d公仔箱論壇五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？
y- A9 Q% O: w$ a; n公仔箱論壇A：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。8 D$ r$ E1 N+ B% T
六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？7 l1 E9 X O* \8 q
A：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。 公仔箱論壇+ {4 Y: N8 {$ T3 K; d% N
七、芭樂多吃可以降血糖？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c2 e0 a6 Q1 ?
A：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。公仔箱論壇! F6 H; [' T5 G% ^6 B! ]
八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？# {# R1 I- [+ D7 T$ e# K! x1 f
A：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。
+ X' p. _( d! _5 J/ N. k0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？
, H" ]$ {! \+ M" qA：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
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