控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。
7 } }1 A% s1 ]9 N( f7 V公仔箱論壇一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？
1 v" B- h8 i7 o3 |, \5.39.217.76A：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。
' l9 D$ I4 y% ^6 n% ]5.39.217.76此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。* v4 [2 B* {! D* }
二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？tvb now,tvbnow,bttvb2 g& Q" O: f) H$ ?+ Z% _9 R
A：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o. W5 C" j2 ^, o+ w! d
三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？( x9 V% l% _6 ]8 {
A：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。
* d; X# O& n. ?" o5 C/ G; D1 J公仔箱論壇糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。
) L! g9 Y0 n2 h* k& z+ ]5.39.217.76四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？
8 K# c# C7 I; p2 ~# k \A：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。
1 G! [! h( y! X3 l- r公仔箱論壇五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？5.39.217.76) C6 S- ~% u4 Y: a
A：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。5.39.217.76" Q$ h6 j, m; u* g5 l, L& e
六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？
) w; U H' m v1 ftvb now,tvbnow,bttvbA：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。
' @8 T0 c7 m) W/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七、芭樂多吃可以降血糖？
# T- u& O( k$ r' b8 D7 i0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。/ p% d8 [. u% G0 V7 \8 o
八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？公仔箱論壇: W( X" ~9 Q8 E. m+ S: G
A：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。公仔箱論壇' i+ T' a. a2 H, O* l8 t
九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？. G' V' `* G3 {$ R/ \0 a
A：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
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