控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。
' P) [5 i4 `& \* ` C公仔箱論壇一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？
5 o5 U2 U' t7 Y9 x! IA：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。5.39.217.760 c, @1 }6 N1 E0 k
此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。, Y$ J; H* C0 |9 o$ `4 F+ E
二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？
- `6 p# P8 a8 j8 ?! |4 S5.39.217.76A：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。
0 B5 v: Y- a% B, j% M4 @三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？
' f, r) g# A% l7 t+ f" e公仔箱論壇A：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。
' u: T4 {+ M% j糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。
0 e% V" W5 k* U& X7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？
$ V o. b: v0 A8 g' ?) D. H6 Btvb now,tvbnow,bttvbA：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。
2 u* {" l( v) [8 p/ _五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？% `# ~( }3 W2 W$ S' z, f0 V
A：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。公仔箱論壇1 \5 h- T7 F" V
六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？tvb now,tvbnow,bttvb5 l. K( o, c0 L+ q
A：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。
) H' _3 w8 j' C+ W6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七、芭樂多吃可以降血糖？& K* P5 p, c- I1 K( B3 ]
A：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。
) f/ k/ G; O6 I8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？
$ t0 J# J8 E; @9 e* O/ K$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。5.39.217.76. |) ]4 c, u6 Q- Z8 H
九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e( K4 b( c) q- Z; {9 B6 x; \
A：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
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