控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。tvb now,tvbnow,bttvb" W, C1 t* |! H) C/ `- G0 x5 j
一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？8 s8 A- E9 R/ c: ~) `
A：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。
" h% j2 o! W- A( t6 q5.39.217.76此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。
" D6 n* C4 Y- R8 v. I3 `二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？
7 [' x) a W' ]2 o: A6 J0 h公仔箱論壇A：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。
9 I. T) \% T6 c# I1 J三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？公仔箱論壇( m% D1 Q# |: a
A：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。
1 q& ^% `2 l" G) B: n5.39.217.76糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。tvb now,tvbnow,bttvb8 u1 R9 |/ {7 D! G l
四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？
9 w) K- b+ s. J3 A% xA：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。5.39.217.766 V# f3 U( e) W) D2 L% j) k
五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？* j1 S) ?+ R. s4 W% w+ s
A：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。
2 p/ H5 J1 V8 p; H: S7 N! {4 e六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？# c2 B9 b( G4 j' c- o U9 G
A：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b6 x- z4 w! H, {3 L
七、芭樂多吃可以降血糖？* `0 ?) Z' \% F' ~% F2 j/ H
A：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。
, _1 T2 G# k7 s$ ?. k y" O6 l1 n公仔箱論壇八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？
- k) ]; H' A6 R4 K6 F8 ]4 B$ U公仔箱論壇A：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。7 V& J' h! w) {. a0 O* M$ q* _
九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？
3 S' I" w! E$ t* e3 x# J; iA：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
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