更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身
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營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。tvb now,tvbnow,bttvb9 w) |+ i8 O3 u) v! Y7 J# d
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家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。公仔箱論壇& ~8 Q! k6 S$ z' I6 D A) V/ V
" s. J- I6 o) _6 u此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。
, d/ I" F8 ^+ m1 m( c" [! A' b8 s! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A& e. ?% f2 _0 f7 y+ y
【雙果番茄盅】
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材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^8 H4 }/ n0 V- a5 |
# N6 }$ q. C @1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
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( ~. R& @4 ~( q- q8 W( F3 v5 {5.39.217.76做法：5.39.217.768 d; Y5 d' C! D: X7 @% I& H
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1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
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2.番茄挖掉內籽成空心狀。
" q7 }6 h& o gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U! g. b/ B0 y/ R公仔箱論壇3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。9 |+ R+ x6 p4 _( O6 h: u1 Y* @0 C" G
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4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。5.39.217.76' e( a$ ^* k M3 K5 M! J
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【三色養心炒】
9 f& b# s! a( K, y8 u4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 n# T" X5 V H0 k$ h2 Q
材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。公仔箱論壇 j, H- G3 z8 Z5 r. e3 p+ K, ~ l, v
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調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。5.39.217.76! _; h& H' }- d+ F4 e; ^
, M+ Q3 [% y5 L- h9 ~ H# E, v0 q做法：4 @7 Q5 _% u& e! t/ t
' C8 g: |1 s; Z6 ~2 Z7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。公仔箱論壇0 p' d& m O- F& y u
8 [" \, e5 q- x) \) _1 I! l2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。
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3.黑木耳洗淨後切絲。
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! v: Q) Y# T5 ^0 F公仔箱論壇4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。
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, }* o1 G1 N3 g0 @3 E: t, `' F# Gtvb now,tvbnow,bttvb5.最後加鹽調味。5.39.217.76: J8 f$ j4 X6 ]7 a
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【清蒸鮭魚豆腐】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q3 e7 a: k( F9 ]8 F
' O3 Q+ B, X* g公仔箱論壇材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。公仔箱論壇$ n/ F, Y1 j( ]) s$ D$ e
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調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。
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& O2 L( b( F" k7 {4 h4 O$ P, P: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。
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( r' h3 x& Y$ j0 n; K# _& C7 h; h2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。
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. C$ s& m: r, a. U4 Z/ `5.39.217.763.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。6 [( r! R# R5 x5 e" O' o1 b
; x5 H9 M& N! F' v2 B5.39.217.764.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 H8 Y+ l: [! ?
* d+ _# }. x- Y3 c( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【香拌綠花椰菜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }& y' I+ U. H* Y. a
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材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb+ |6 ^" e2 o" h \+ J: i( Y0 L
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調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。
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9 q2 @, j, N, k8 E8 E) Z5.39.217.76做法：
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8 |; q7 ~3 }8 X/ `4 W5 N' q7 m$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。
3 q; v( g0 a" `, r1 \% Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o$ Q) a+ o8 a8 l# N, c+ |8 U
2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。
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9 P. i$ _$ S4 \5 }8 u) g5.39.217.763.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
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【菇筍雙拼】
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8 F. q, T! O+ S- J9 f. V, Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
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調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。
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) N& S* P% Y/ o作法：) Y$ o0 V2 C; x: S
5 v' {, W3 [2 _8 U* v, z' b) \* o1.鴻喜菇用手撥開。
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) k- f/ Q6 q! ^公仔箱論壇2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。0 n9 `+ y7 p$ u- N
) W3 M0 a: V4 O2 q# ]3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。5.39.217.76* L) v9 U$ h, I# `( O% e4 Z; d) [
4 r* n0 j" P6 x; c. H, X- r% F. C5.39.217.76【番茄洋蔥蛋花湯】
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材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。7 y- ?. X! u' a! R$ o6 r3 t7 k1 I
- V5 T* t! l- R做法：5.39.217.76, Z( @1 M- G: j
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1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb' l% _8 O0 Y3 D" }0 W- X+ z V; X
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。/ g2 m9 j. W( i0 x4 V
: x( [6 P5 r+ |) otvb now,tvbnow,bttvb女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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