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[健康資訊] 更年期前先補鈣!養心餐護「心」

更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀,不要誤以為是正常反應,要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利,其實不然,根據健康管理中心一項分析資料發現,更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群,尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7,因為,更年期婦女應該重視補鈣養「心」,不讓疾病纏身TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \$ [# v* a! ^+ r6 {4 S

& ]. r# [) ~* ]1 H8 K營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年,即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料,發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現,其中在血液分析異常方面,年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性,異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示,年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性,異常機率上升至2成5,顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。
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# y. Q7 {; g, j) V: z* W/ x7 otvb now,tvbnow,bttvb家醫科醫師李宗諭表示,更年期婦女因為荷爾蒙減少,加上壓力大、少運動、外食比例高,以及睡眠不足等問題,都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手,做好養生保健,同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性,每年需進行一次全身健康檢查,而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外,更需加強心血管檢查,常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。tvb now,tvbnow,bttvb( @9 I% b4 w! p9 a+ V

2 B+ h$ U$ R) i; V  A) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外,營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」,強調兩大特色:三低一高與四少一多;分別是:低油、低鹽、低糖、高纖維;四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物,如番茄有豐富的茄紅素,對於改善血脂肪的組成有輔助效果,並具有抗氧化的能力,因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡,吃了無負擔。
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1 a3 [+ A1 [. Z5 S3 [3 }# L- Y1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【雙果番茄盅】
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4 _( V- a* a' D; w: [0 e: L5.39.217.76材料:大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。
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0 F* ~# U4 J4 b  y; M: @+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:日式和風沙拉醬1小匙。公仔箱論壇4 `7 J4 M8 F7 d: L8 ?) e

# m6 Y9 v  I5 V4 ~6 U# m) xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ Z) {( I3 l% v5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) a% }3 l# Z8 ]2 R" \1 A; p& c+ E4 D
1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。/ V3 @+ e1 S" @3 j$ k/ t2 s2 b
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2.番茄挖掉內籽成空心狀。
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  I0 R7 O/ A* g0 s' Y% [. c* @" \公仔箱論壇3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。tvb now,tvbnow,bttvb2 O* a6 ?/ f' A6 E6 q- Q3 E) q, U. P

- _0 K  e- r1 B9 E, D4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部,再接著放上蘋果與奇異果丁,最後淋上日式和風醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a( `: p6 c8 B0 d+ U5 u7 e6 |- V
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【三色養心炒】
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7 S# |' x  |* L4 Y3 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。tvb now,tvbnow,bttvb# S, t" E5 g/ V9 `7 d1 a

: A% F+ u, ~# j3 m* S調味料:橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。) n" \+ y- ]8 Q! i8 y

* O% l, z& X2 G' q0 r做法:5.39.217.76' c, g( x# U+ T3 r' [3 N$ P8 T

6 C# }# X4 {# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅番茄洗乾淨後,放入滾水中川燙剝去外皮,再進行切丁。1 t+ O' X. `3 h6 N
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2.西洋芹逆紋路斜切,切丁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]9 `  G3 x/ N  d# K3 A
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3.黑木耳洗淨後切絲。
5 J/ x' l3 [& ]* l7 H# G# d! F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z, {$ M* r8 a3 G$ S
4.加熱油鍋,放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。
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" z3 I3 T7 t9 V7 `# d5.最後加鹽調味。公仔箱論壇/ V; i, g8 T% L4 ]/ ]

. A8 }+ ?4 U% S/ P/ {公仔箱論壇【清蒸鮭魚豆腐】tvb now,tvbnow,bttvb& l, x) i& b. t: ?8 y. u5 F
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材料:嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。# y4 q+ q8 k( n0 a/ B- _
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調味料:橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。
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" A6 |# G- G5 Z+ V6 k4 Y做法:
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: j. d( f" ~+ p; d. C6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥洗乾淨和薑一起切絲,嫩豆腐切片。
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1 E: O. l2 n( j' m7 f; ^2.鮭魚切片,加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。
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3.嫩豆腐舖盤底,上層放於肉片和薑絲蔥絲,放入蒸鍋蒸10分鐘。
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4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油,擺上辣椒絲即可。
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【香拌綠花椰菜】
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材料:綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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調味料:白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。
; N5 I, K0 `. K+ G: x2 R1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {6 g5 p1 I/ @2 Q; u6 }
做法:! H& D* x, w. w) L7 K) _, z" T

7 L3 W7 q: }1 ^0 D) ~7 @: f5.39.217.761.花椰菜洗淨,迅速川燙,瀝乾。
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: k" `+ c( x" G, W2.青蒜與紅蘿蔔切片,紅蘿蔔片川燙,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z) y" p# I4 i( v' e6 }

: n8 R, F" I/ R+ R" U3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
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【菇筍雙拼】
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  a5 t6 e! B) c) {1 p+ b- I) N. Btvb now,tvbnow,bttvb材料:鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
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  X  S- x! v3 E6 J. [; ntvb now,tvbnow,bttvb調味料:醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。5.39.217.768 y8 g, R$ d! Y1 x
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作法:公仔箱論壇4 w/ H! N/ z# t
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1.鴻喜菇用手撥開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e; r. S3 N1 `1 m4 }( z$ F
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。
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3 J$ f% J  G, j, ]. e8 k0 B: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍,加入調味料一起煮熟。
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& m. H1 G+ o+ Z; z【番茄洋蔥蛋花湯】
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材料:紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。
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做法:
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5 \- B6 s" J; ?7 f8 z1.番茄切塊,洋蔥切成薄片。) q3 f/ W8 s3 ?. f8 g9 b

7 u) N! f0 i; |3 a8 J2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟,撒上胡椒鹽調味。
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女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心,特別加做心血疾病檢查,還好吳媽媽平時保養有素,白天走路運動,晚上還做瑜珈,同時控制飲食,才能看起來如此健康。
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  • soforlee

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