更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身
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0 s& H; _; K5 z8 y4 _7 T$ Y! T/ b公仔箱論壇營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。5.39.217.768 u+ _5 U; p+ l7 s, V
7 L/ ~( i2 F2 H0 u f1 E. |& c5.39.217.76家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R" z9 K T1 Y/ H% ~. Z
* q1 w* _! M& \: L3 {6 R2 Y& n此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。
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【雙果番茄盅】 M% X8 R5 B5 T! S
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材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T3 P; g; B4 L9 `
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調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
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做法：
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1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。% K6 _" F" t) N; \) C7 ? U# {- O, Y
% V, C6 h: H, M0 Q9 r, V公仔箱論壇2.番茄挖掉內籽成空心狀。
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+ n% u! H2 I" N: Z8 t9 T j$ |公仔箱論壇3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。
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1 P' Z3 F6 k" E' a% {4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。 c; g0 Z9 d* |( A- m, b! ^
& z# R( P- y$ ~1 ]0 u【三色養心炒】
* A* E/ w/ S3 O3 P5 y' ^: }; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 C$ `- X5 S0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。+ y, e4 K- J: k5 M* E' y( ]2 |
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調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。& D7 z; U' N" \+ s1 o* }4 ^! a9 S
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做法：
4 p. e7 d4 G2 T% m HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& P- p7 T3 ?8 S5 X: }4 I6 H P9 i
1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。7 r; f& W' ]+ \' O0 f) l
+ P7 V( b Q( l5 j" [tvb now,tvbnow,bttvb2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。
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1 }. T3 T& ]8 z) Ptvb now,tvbnow,bttvb3.黑木耳洗淨後切絲。
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! z4 E ]* _: B4 m; m5.39.217.764.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。1 l& K% e# T2 Q" {4 }: b+ n$ `, f
! \: _/ j* a$ J: W公仔箱論壇5.最後加鹽調味。' `2 H3 }5 v( B7 d
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【清蒸鮭魚豆腐】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C; ]8 ^6 w2 h: e) e* I7 R1 T
+ ?; x" u+ L% W$ H2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]* n7 F% _: v+ x; a
, K a/ ~1 l, r1 N* itvb now,tvbnow,bttvb調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。tvb now,tvbnow,bttvb. U n4 {1 x. }. C0 ^/ p3 x, X
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做法：5.39.217.76" {- ]( e) K& `2 i: Q/ |5 k1 V* G
6 C6 L4 e+ ]; f6 N2 \7 i D* Z5.39.217.761.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。公仔箱論壇! d; ^. A# \6 r/ C3 E
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2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。" D) h, {! _3 Y8 l
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
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/ J% ~9 ^. k! _: Y5.39.217.764.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
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! y p1 `: Q9 e4 \7 V; D+ Y【香拌綠花椰菜】+ ~3 i }* N" X* J' G5 o
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材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。
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! {/ ]8 A, i5 V1 h4 A做法：
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1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb: I- S8 q8 L3 _8 V# z y
$ Y4 l c" f* O: ~* z$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。
. s$ Y8 i" _' Q. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u6 l7 S, ~2 ], U9 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。 8 ]1 x4 l. H" W# m) U
' w0 T2 p: ~1 {7 u, s; I F4 F5.39.217.76【菇筍雙拼】公仔箱論壇/ N9 D" x- ?! j- T* x3 f
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材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
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) b1 ]5 S$ d/ o- X公仔箱論壇調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。
, i S, ?" b" k1 b. d2 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l# ?* b7 B+ r9 v3 k
作法：
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1.鴻喜菇用手撥開。公仔箱論壇& T }$ w, z6 [# G- G
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。5.39.217.765 O+ N4 l* D5 i5 d: Y- a |% B
& G$ }! w. {( t" n$ G8 h' u公仔箱論壇3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。5.39.217.769 k7 q, a, H0 s$ @
( p/ G# y; T, l4 e" X% W公仔箱論壇【番茄洋蔥蛋花湯】5.39.217.76 }- D5 }# F& M! ?3 ~$ ?6 ?- V0 ] X6 v
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材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。/ f2 o2 c. j+ h+ C! P
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做法：2 ]8 [. C* E% ~
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1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `& P" K6 h5 i. P9 R$ p
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。
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3 n/ i' p/ V) q! V% i女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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