更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身5.39.217.76" j2 R- o9 ]( C0 r& X5 W) v" G0 G) P) G! A
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營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |7 p N: W- j& F9 S. Y
! w/ E/ w: B" P" a" I r家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。
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此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。公仔箱論壇: x2 [2 @/ b& [2 @% d+ ^% k* ?
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【雙果番茄盅】 . N6 m8 J+ s# S: o# v8 e
( C* ^- n$ T, p" Q材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。
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調味料：日式和風沙拉醬1小匙。' b8 d; Q' _/ l( }3 N6 w
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做法：
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" O" w) r" n4 T1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F8 M" }, t# m/ d
# s7 E O+ t6 B. X6 qtvb now,tvbnow,bttvb2.番茄挖掉內籽成空心狀。公仔箱論壇; V a# |, ?4 w: d# ^ P
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3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。
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4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。
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r; d9 ~# s" M3 Y3 B6 e9 f6 H% C公仔箱論壇【三色養心炒】- G. S. }% p1 q- b
0 [) G7 D% G4 m5 j- F5 w0 D材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。
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調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
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做法：
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a! c% q% a# G. ~8 P& Y+ ?' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A4 L+ E0 o4 R& e* O( f
4 V* l6 L/ u7 u; A' A2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。 g3 e0 @% k" v* K9 C
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3.黑木耳洗淨後切絲。
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5 |! _/ }; I$ T# h% M1 t4 L5.39.217.764.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。公仔箱論壇" j( C4 [" X5 Z& L O
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5.最後加鹽調味。5.39.217.764 a& b9 e: t0 I4 x
' A# X2 Q" S, m' O2 X【清蒸鮭魚豆腐】
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3 O9 t. T4 }, K材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。公仔箱論壇1 M' E0 \# m- |
4 V% e# X2 @5 @) w$ p! V/ u# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。
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/ L. U& ]& p- f) Q: x: m! b) P" W- M公仔箱論壇做法：5.39.217.76: T- B0 l% |' c9 q- U
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。
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2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
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4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
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. v; W; P F* e: f/ |* x h5.39.217.76【香拌綠花椰菜】
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" L9 n8 d) \: W$ r' l材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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6 G+ M" g+ l7 g* I6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。
0 n3 p, Z. G0 Y# C" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u4 G& O& s1 J! B3 Z7 @3 x做法：
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* |" Z S8 M% U- S2 X" M1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。
& {( Y4 U( C0 V+ Q& _; J) S
' Z- U) B5 H- c7 Y' w* c# Qtvb now,tvbnow,bttvb2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。
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3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
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【菇筍雙拼】
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+ v$ L. z2 Z, F8 j9 X& B1 @; r: M公仔箱論壇材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
, ^- G) N! r: x0 P5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e7 D. n! C" D調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。
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: j7 ^; u: d4 P" mtvb now,tvbnow,bttvb作法：
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% r; Z) w; k* f4 J& z }5 ?! vtvb now,tvbnow,bttvb1.鴻喜菇用手撥開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T) W* t! M2 `# p5 w2 r
7 Z! | L! ~" E6 Y, y7 ~7 d2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }- J3 C4 a" f& d4 P. z
( g! J& z, Z0 S1 j0 z5 ?# \5 Utvb now,tvbnow,bttvb3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。
; H% s L5 {' z, ^* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b% Y: _! ?) J
【番茄洋蔥蛋花湯】
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; j6 C6 N5 E2 N: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。5.39.217.76" i7 y% {) S! @
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做法：
' |$ ^. E. Y4 e, b0 h# ]- O! d6 o公仔箱論壇
( R5 N$ F/ s2 S3 V公仔箱論壇1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。公仔箱論壇 ]7 ?+ b) i' m" F
# q+ Q/ x7 I" z公仔箱論壇2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb: u, F3 ^4 m0 d! s; n
0 j$ [- \. t0 Z( |7 x% h公仔箱論壇女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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