更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身公仔箱論壇6 L: V7 i) B$ j- y9 W/ K# Z
( A' T$ `, U9 H; a% a5 ?. N營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。
5 ?, h& R& K! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 r0 u4 B0 X1 B9 f; G3 b) p% }+ I+ R
家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。
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- M5 M" V" L% n; l4 {' U8 w此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。 w9 g3 J6 E1 T& M+ K5 n( o1 w1 S
7 J* @+ E: Y( |! f/ j公仔箱論壇【雙果番茄盅】
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材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。5.39.217.76# R A+ ?2 ]* Q" I5 k
1 i2 b+ a q, Y$ o調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
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7 s6 A3 z* r0 M% Y, htvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb" S, D* h+ [1 b: K; U$ e
8 a: J$ f+ e0 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
{3 Z9 k. s2 D4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 L/ v& F& @2 r; p$ {1 Y5.39.217.762.番茄挖掉內籽成空心狀。
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3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。tvb now,tvbnow,bttvb' O4 O" A8 [/ E4 Y* b
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4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。公仔箱論壇) L- @% K* X8 `/ P9 W, m
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【三色養心炒】
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9 v4 Y) d6 b9 v; U: _# B: D公仔箱論壇材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。
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調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
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R G3 z+ N4 e! M7 G r' {/ s做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z& M( t9 |( S! b6 ~: O; A/ Q
) y( `: |; p( L1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。
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2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。2 S+ l% `: `# P7 o2 t
R8 k% w3 L* }) |/ w& y5.39.217.763.黑木耳洗淨後切絲。5.39.217.76, w) X4 d: \, F) U0 `3 [$ M
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4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。公仔箱論壇, Y1 k9 F o1 c6 F0 C9 j
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5.最後加鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb4 m4 ~- T+ I- ?4 a2 H, }% p
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【清蒸鮭魚豆腐】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D9 l# F" ]# N0 M
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材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q- y8 ~' m) i; n1 J
$ f' y' ?# r2 O. W5.39.217.76調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。3 d& G/ k* J! [, b6 N
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做法：/ J0 ^1 k/ ?3 f1 _) o. E
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。tvb now,tvbnow,bttvb: o8 l; |3 }7 h0 [1 @% c3 l% Z2 ]
3 [% v* d/ F0 _5 E1 b4 j2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。& L4 L3 x3 T+ t8 o
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。& `+ l! w) u" V' j+ L" Z$ S5 s8 Z
, _- [2 V9 }3 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
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7 i$ [5 O, b% |6 k8 ]: h+ H$ I6 v【香拌綠花椰菜】公仔箱論壇" O7 A3 a( P: v# B1 t9 p
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材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。公仔箱論壇% i+ X( Q, ~ }0 p2 }$ c' @. Q7 d
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調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。5.39.217.76: x: ~" \ m' W& ]) e
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做法：& a" ]7 n0 l$ d8 Q7 ^
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1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。2 k1 L4 u- F4 [
8 }' S6 T; o2 m+ _5 B5 |tvb now,tvbnow,bttvb2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。
) E& ~- {' b+ T4 T) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" C0 A3 d( o( H" H1 G! L
3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
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【菇筍雙拼】! o; [* i' M7 t" h# S
5 K; k" g, U E- I! J5.39.217.76材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
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調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。
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作法：
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1.鴻喜菇用手撥開。tvb now,tvbnow,bttvb6 _7 c" S3 o5 p* G
) u3 E( e3 e* a" j公仔箱論壇2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。/ C* U1 y' Z! p% @
7 d0 \; j }. H" I$ y9 F3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。
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【番茄洋蔥蛋花湯】tvb now,tvbnow,bttvb9 L! \) Q- ^/ N; m) M& N
' q; h- q/ _& _. X. `- b材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。5.39.217.76: u# ^3 R+ k8 K' ~3 [
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做法：
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1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。5.39.217.766 y* W8 X# h- G( \" L, {
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb$ t: N" w5 |4 h" c9 y: @
1 W: m- ~( R! k6 h女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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