更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p+ U. D! |8 c5 O/ M9 `
# h: Q; G( j- @營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。
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3 n1 \6 y4 h p2 s( W8 J7 _' `) q家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。公仔箱論壇# ]9 l2 l; A# }7 |* k2 R5 D
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此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。公仔箱論壇/ {) y" F( v. c" q
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【雙果番茄盅】 6 @8 z& k6 N, H. x2 u1 k* @
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材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。tvb now,tvbnow,bttvb/ _6 B% p5 [2 ]( Q* a
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調味料：日式和風沙拉醬1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n5 O! `+ g- v# O& T. [# k
: R+ }; i% _! \ `! c5.39.217.76做法：
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1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。6 n5 v& [) k2 m
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2.番茄挖掉內籽成空心狀。5.39.217.761 Q8 y u, v6 O* z7 |
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3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。
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5 M! B+ |- N6 ~& `tvb now,tvbnow,bttvb4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。tvb now,tvbnow,bttvb! j4 G3 V+ s4 r- |% C
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【三色養心炒】* ~% q H6 p2 l3 t3 _
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材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。5.39.217.76" a2 O* k5 K, H6 q
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調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
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做法：5.39.217.76" d4 X# _, g! Y$ n3 `4 A
c6 G7 y- C& }" U0 t$ I公仔箱論壇1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。
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2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。4 D$ A# {/ v: Y( `
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3.黑木耳洗淨後切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k8 m* e) W$ f8 l$ V/ F
7 @1 _3 x j5 E! I2 _公仔箱論壇4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。# p3 b* m) m/ j1 V
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5.最後加鹽調味。
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【清蒸鮭魚豆腐】
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. O2 j6 h2 b" O: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。
9 i& D1 J# ?: ]3 H9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k& {6 j# U3 S+ B9 ]3 Y$ W: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u3 q6 q$ E5 C5 _
( r m3 f" T+ N5 P3 _. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。# U9 k3 n9 g+ v k! |* ]% R7 w
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2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
% w) `2 E9 |$ {' [8 r& v' \$ l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H1 s0 o7 k1 C) U" G/ [. f: B$ ^
4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。1 Z" ?& P/ w8 b* Y
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【香拌綠花椰菜】
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材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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8 a6 f) S1 r, t, f' l9 n; |tvb now,tvbnow,bttvb調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。5.39.217.76& U' z0 n8 A3 N$ B! D1 }
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做法：
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8 j O) x8 S; i9 x% o4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。
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( S) R9 Z x+ {tvb now,tvbnow,bttvb2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。
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& N' |; Q( B5 ?- _! w$ S3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。 , Y) X$ ?$ ?$ O. Q# H' k* M
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【菇筍雙拼】
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材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
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調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。% [/ Y$ K K6 U- Y* Q
! `4 t" z" i3 o. A5 b9 c0 |2 T作法：4 y8 ~* i v1 I8 j
' o; J% j3 G0 n! s( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴻喜菇用手撥開。
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4 K, \! Q9 q% f; H m5 Y x% C; Q2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。5.39.217.76: l& Q* N; U, t1 t( T
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【番茄洋蔥蛋花湯】
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材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。
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做法：公仔箱論壇1 Z+ k4 b1 Z: @4 ]8 C" K* H
( |/ d# J/ ]- Z% T$ g公仔箱論壇1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb8 a0 q" b4 y2 V N q
0 P/ q( P( b; L0 A$ _3 E! R- v' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~, y' c& k# x; S5 }$ x4 q0 p/ v4 ^
- p9 w" r0 x% q/ E$ e8 B3 j6 [/ D7 c" f女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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