想要藉著飲食讓身體少負擔，你可以選擇地中海飲食幫健康加分。據美國梅約醫學中心（mayoclinic）指出，遵循地中海飲食的人，能活得更長壽，且罹患慢性疾病的比例更低，什麼是地中海飲食呢？你可以從食物的組成、飲食的方式來了解。( F {( u5 M) a G6 r; }* N
地中海飲食強調以植物為每餐基礎，像是水果、蔬菜、全穀類、豆類和堅果類，而橄欖油、油菜籽油則可補充好的膽固醇，且大量運用天然的香料來取代鹽與加工調味料，尤其是禁止一個月吃紅肉太多次，但每個星期至少要吃兩次魚肉。5.39.217.764 R2 k& [% l+ i/ D6 o# T% G
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地中海飲食：早餐9 Z \ |1 u; h0 D e
2 I% j5 h, ] c4 |0 r公仔箱論壇迎接一天的活力，早餐是必備的。在地中海飲食中，你可以吃些有飽足感、富含纖維的食物，例如藍莓、優格、蘋果和全穀雜糧類的麵包，因為高纖低糖讓你不容易昏昏欲睡。公仔箱論壇! J- c N- I" l% `
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地中海飲食：午餐
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( e" i5 Q$ }. }0 A公仔箱論壇到了午餐時間，新鮮水果和蔬菜仍然不可或缺，扮演了地中海飲食中心臟一般的重要角色，小黃瓜、橄欖、柑橘等，點亮下午的思緒，主食可以來份西式的玉米薄片是相當好的選擇，最重要的是不要添加過多調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P4 s4 Q! \4 R9 \3 q4 C
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% x7 O/ f8 N9 i" q: h地中海飲食：晚餐
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晚餐時，意大利麵可以當作主食，可將番茄作為提升口感與美味的武器，另外，一盤充滿蔬菜的生菜沙拉，是最好的開胃菜，若酒量允許，來杯紅酒對心血管系統也相當有幫助。公仔箱論壇) H# L: F3 e m9 ?* R
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多魚肉、少紅肉 每周兩晚來吃素
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$ d& A* [+ ]5 s! X6 A. s另外，地中海飲食首重食材新鮮、現做現吃，且在飲食中千萬不要忘記魚類，像是金槍魚、鯡魚，鮭魚和沙丁魚，富含的omega-3脂肪酸，遠遠勝於牛、豬、羊等紅肉，每星期也可挑兩個晚上，為自己準備全素的晚餐，幫自己整理一下腸胃。最後，飯後來點甜點奶酪是允許的，但要多用水果做點綴。 |
發表於 2013-6-22 01:03 AM
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