骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。
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5 x, Y7 y+ d$ b! f1 `保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。5.39.217.767 t" z* }' T, C$ e u
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哪些人容易得到骨質疏鬆症
* w, Z- y2 }9 M( p5.39.217.761.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。
# W( O1 U6 t; S1 J: f5.39.217.762.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。
$ O- [( Q' x7 G公仔箱論壇3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。
6 N3 L; C) b Y* j4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D* b9 s/ Y: \* K4 S
5.鈣及維他命D攝取不足。
: X: |6 f) a* v- ]9 d6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。公仔箱論壇8 y3 Y8 W+ i- m: d5 [& j% R: x
7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f: H" Z8 s$ j: j; v+ ]
8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。公仔箱論壇3 y* @4 c" |% g! L V7 N! ?
這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。, k: U1 n1 Z- p6 y( \+ @. {* g. x
飲食保骨本有「5要」
7 E) u$ I: _+ V* N. Z- k2 O! \" l5 z公仔箱論壇- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。
3 I( S2 z8 W/ g, O5 v - 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。
; ?5 j( U% H4 s9 |- P6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。
; k4 G( v* S$ b* s( @+ htvb now,tvbnow,bttvb - 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。
9 S: r, ]1 C3 S6 R( K% Z0 E& N5.39.217.76 - 要多食用含鈣量高的食物。公仔箱論壇. C" B e9 e& f5 @; o7 W5 p
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飲食保骨本有「4不」5.39.217.769 [6 |, N3 R) X+ Y, Y2 D
- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。
$ b& E' `1 P% e% { `/ D7 \. S - 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。tvb now,tvbnow,bttvb3 C" g G& H4 S% K/ o+ f$ h z/ y
- 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。; g1 H! r1 p3 q; U9 m( _% k1 D& V; Z8 V1 S
- 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z B) N4 m6 q% Z4 J/ E
此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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