骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。5.39.217.76+ j0 U* v2 U' q" h M1 l% m. I
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' F, A# u$ x; ^5.39.217.76保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。
# v3 |/ o C+ c$ S4 Z4 L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v/ Q7 J* Z6 G9 M
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4 ^8 ^- h" K& ?' p5 y. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哪些人容易得到骨質疏鬆症
7 }. Q+ A3 ~0 v, c公仔箱論壇1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。
, ^9 [" q2 J" _" D- V3 @0 m公仔箱論壇2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。
3 o5 J- v( Y5 `$ V3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。
6 d# V6 r1 e4 `: _( w公仔箱論壇4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。: D& ^* i: `. e" e$ _! h$ r, s
5.鈣及維他命D攝取不足。
9 u( s, n* V" H* T; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。
6 Q, x* o- u* F/ B( l4 \+ [tvb now,tvbnow,bttvb7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。
3 A) ~' i! o: e- g, N" Mtvb now,tvbnow,bttvb8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。5.39.217.763 k0 a! |2 v" d& w
這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。
6 \5 W N( h& r飲食保骨本有「5要」5.39.217.761 @- z+ N# _! s* }
- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。3 l0 q j# O( B# T; I
- 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p; S: }& F6 w! U5 J8 A. n w) i
- 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。
7 ^, P. y% `8 i8 ~! P8 h* S. c5.39.217.76 - 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。
% o7 Q b9 G! ~2 ^- S* T5.39.217.76 - 要多食用含鈣量高的食物。
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飲食保骨本有「4不」
% G/ ]; T9 S' S, P7 T/ P% R公仔箱論壇- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。
$ R9 m, a1 a" @; z( D5.39.217.76 - 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。
" X+ ?. _. s4 L" n0 [. _9 n5.39.217.76 - 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。公仔箱論壇# c, K+ ^, C$ x) G% y
- 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。5.39.217.76' d; ^" I' r- A7 Z
此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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