骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。3 r* Q2 p$ T1 `9 k2 O& l* \: k
) q3 l) L2 c2 ^, atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q5 h1 Z$ E3 u% K% M- J& k
保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。
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哪些人容易得到骨質疏鬆症1 ?4 @% t/ \4 _3 p& G
1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。5.39.217.76) T2 d) B4 I* @* @
2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。
% Q3 n" h* h/ R! s8 I3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k2 }+ k k# P, K0 C
4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。
, A1 @+ a* J) V, K5.鈣及維他命D攝取不足。5.39.217.767 {+ n- C" @7 [8 d$ T
6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。
* p& G7 P- K( \& I7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F+ I& i' e8 E3 P
8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。
* E# r/ @8 V1 Ftvb now,tvbnow,bttvb這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。
' I9 n$ p" }7 I. @& V# J5.39.217.76飲食保骨本有「5要」
( J$ Q Q' d: i6 W* E5.39.217.76- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。公仔箱論壇 @& |; g n1 M: O/ g3 z" f
- 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。
$ a) c) K" o$ R3 A! _# R) G3 U0 G - 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。* {; ]5 \0 p% [' `3 ~
- 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。
9 m4 C! v& Z, D, U+ a7 I& U4 w - 要多食用含鈣量高的食物。tvb now,tvbnow,bttvb$ r# s4 c0 Y: [( R7 i
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- `5 f# `0 q+ b& r; J5 a( G* G飲食保骨本有「4不」
+ r$ t4 ]! |+ [! O$ |1 [tvb now,tvbnow,bttvb- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。公仔箱論壇9 e* r; H: c S$ Z7 `
- 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。
8 X# y1 H# _9 |4 B2 ` - 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。
7 z# [, b0 Q6 V9 E# B8 ]5.39.217.76 - 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。' A: V) Y0 {% M3 G
此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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