骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。
3 m/ X7 |7 c+ w) i8 k" n公仔箱論壇+ v; [3 ^# T4 ~, j" U4 f" o `0 D2 d
 5.39.217.76/ M: h7 h) j0 V$ U$ T3 Q4 W L/ V* T; M
保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。+ ^: ^) C1 b% O) v% A H
1 a( v: X4 n7 M, g4 H5 `5.39.217.76
0 `9 ^ L: V* y! ]5.39.217.76
1 H5 k2 W$ q5 @) U$ C9 M公仔箱論壇哪些人容易得到骨質疏鬆症
' u- T4 m5 u V& g$ T3 V1 C) Z) q: {/ Z5.39.217.761.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。tvb now,tvbnow,bttvb+ C( G0 M+ }! o
2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。
0 Q! {% r* O+ S1 D; U5 I% U/ c# R3 k公仔箱論壇3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。
# D# \9 L- Y( k0 `* {% d, N1 }: |! |4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。
3 [* s& b; p: r& R8 E- u9 a5.鈣及維他命D攝取不足。公仔箱論壇3 \9 @4 T& m% I0 e, S5 q* j! a
6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。tvb now,tvbnow,bttvb8 A1 V( V- ]0 O( ^& E9 d
7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。5.39.217.76 N) M9 h! C3 ]& n
8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。/ E; z( e3 u. H0 ~; N5 F
這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。% q' A ]" a% l% z; n2 H
飲食保骨本有「5要」公仔箱論壇- W6 w; u& ~$ D( G
- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。
: @$ |" g( d2 |3 M1 B" xtvb now,tvbnow,bttvb - 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。
) h( `* u; k- L. ]- X: c - 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。+ F5 j) r, L/ h
- 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。公仔箱論壇2 i ~3 _$ s/ I
- 要多食用含鈣量高的食物。
; t9 v @( B: T5.39.217.76
4 H$ l" E9 ~6 Z6 ^# o! T 5.39.217.76( B0 o$ N6 {* O- [
9 p: U1 o4 Y: Q- a6 k
3 @7 L- r% B( b
飲食保骨本有「4不」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _8 ^5 Y- W/ c5 _/ O/ M
- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。公仔箱論壇# l+ k. J& B/ y
- 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。tvb now,tvbnow,bttvb9 a r8 r( m8 M8 E0 n+ y: R
- 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。公仔箱論壇( }& R$ s( O+ V7 W! n3 `; E! ?
- 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。5.39.217.76+ u" Q5 J( A9 R( _
此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
| 
