骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。
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保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。5.39.217.76$ |$ a& s& x) ?( ?( o8 f5 ^) A
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哪些人容易得到骨質疏鬆症0 ~8 d2 k) L6 N6 a5 _' z/ H9 ]% B$ ~
1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。1 y f6 S/ W a7 `+ B& z
2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。% |4 e* }. s( c1 a0 Z8 e5 J: [
3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。
4 T) C# i$ M( W: M; T! r; k: _5.39.217.764.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。
( R' }% E5 j) w: E9 `7 Y; g5 J' W5.39.217.765.鈣及維他命D攝取不足。
3 u$ ^: U- l/ X# u5.39.217.766.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。
( ~* q( M9 R6 y) L; L8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。
2 N4 f, l5 J9 H' J0 T# h/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。tvb now,tvbnow,bttvb8 e. {& B- T8 u" r: n: @
這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。: o# I+ i$ ]4 W; w
飲食保骨本有「5要」
8 M" ~- f% W* A- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h- y: v" ^" B, I9 Z* ^
- 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。
# z! L& t* \' Y9 N* T9 {" y4 rtvb now,tvbnow,bttvb - 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。
. g) ?9 y6 i* W4 ?& Y- F - 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。$ A& G; k3 e; B9 k+ O; B1 A
- 要多食用含鈣量高的食物。+ [2 d8 g( o) i+ I+ v
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' Y* M/ v. V4 G P飲食保骨本有「4不」) i6 O: a& J5 r& `. Z
- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。tvb now,tvbnow,bttvb1 E; ?1 o: _* c
- 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。5.39.217.76, r y7 Z, @$ W7 C, U V
- 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。公仔箱論壇$ c* I+ e x6 L7 Y. M. h
- 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。- }1 ~" F' O) m1 _
此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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