現代人飲食不均衡，常有宿便解不出來，動輒尋求藥物幫助，希望可以排洩「順暢」。南投縣竹山鎮東華醫院院長陳邦凱說，影響排便的主要關鍵原因，與你吃了多少高纖維飲食有關！
. _9 ^8 f9 S3 Q% E. q陳邦凱說，過年期間，高油膩、高熱量的火鍋、大魚大肉輪番上場，民眾也因過年氣氛而較難節制，一般年菜之中，蔬菜的菜色也相對較少，因此容易囤積宿便。其實只要改變飲食習慣，想要腸胃「清潔溜溜」不是難事。
. m3 w$ \. q) [/ |; p3 i# E+ g公仔箱論壇1、起床一杯水 大口大口喝
. f/ l& x; M8 f5.39.217.76陳邦凱建議，每天早上一起床，建議喝300毫升的溫開水，能夠代謝身體積存的廢物、清理腸胃，而喝水的習慣也十分重要，喝水最好大口大口的喝，有助改善便秘。2 t, m E4 `/ G% O+ [
2、多吃青菜梗 不要吐菜渣+ w' h2 g' t6 y5 b! \
「現代人的飲食太過精緻」陳邦凱說，高纖維飲食是養生的真理，多吃蔬菜不僅能增加飽足感，還能促進腸胃蠕動。每個人每天至少吃三份蔬菜，盡量多吃菜梗部位，不要吐菜渣；若是自己榨豆漿，也不一定要把豆渣瀝掉，可以另外善加利用，製作美味佳餚。: E" i1 ?3 i! F5 i" l- D
3、素食要高纖 少吃加工品
6 O% w0 Y) r' P0 c陳邦凱說，有民眾以為吃素食就是高纖飲食，但其實素菜中一些黃豆的加工製品，含油量高，像是素肉，也不知詳細成分為何，最好的建議仍是多食用未經加工的黃豆類及乾豆類。tvb now,tvbnow,bttvb" l2 M; a1 P; E- d3 x
4、偏愛肉食者 青菜要更多
b* z, B4 P: Y# ?& vtvb now,tvbnow,bttvb「不是肉食主義者就一定會便秘，關鍵在於你吃了多少青菜！」陳邦凱說，如果民眾偏愛吃魚、肉、海鮮也不是不可以，但要搭配大量的蔬菜，才能均衡。
- v# A& I3 |* t% C; H5、改吃糙米飯 多食全穀類- X4 K' `( V1 |& t# v4 h: B% k' b1 D
陳邦凱說，可將白米飯改為糙米飯，用全麥麵包代替白麵包，用全穀類、全麥類食物代替精緻的五穀根莖類。
* C. v! ]4 C# x" @) J( a, C7 W% Y富含高纖維的食物像是糙米、玉米、小麥、紅豆、綠豆、全麥土司、燕麥片、豆芽、金針菇、番薯葉、青椒、花椰菜、空心菜、菠菜、柳丁、芭樂、木瓜、香蕉。
2 h5 E3 e) ?/ V, a6.鮮果整顆吃 果汁別濾渣
4 b2 @3 Q# s" `( W每天吃兩份水果，最好將水果洗淨，連皮一起吃，盡量別將水果打成果汁，以吃新鮮水果為主，若一定要打成汁，也不要過濾水果渣。5.39.217.76 Z8 H' f+ Z- C2 j
7、天天水充足 讓腸胃蠕動公仔箱論壇, S& Q! o$ T4 A( i
陳邦凱說，一天要喝八到十杯水，充足的水分，刺激腸胃蠕動。公仔箱論壇8 m% k$ B2 Q: X( F
8、餐後半小時 排便好時機
/ c8 E$ M0 Y V9 v' C( {tvb now,tvbnow,bttvb養成定時上廁所的習慣，一有便意千萬不能忍，可以利用餐後的10至30分鐘內排便，利用餐後的胃結腸反射可以促進排便。" v0 l4 A5 \+ g6 l9 p/ ^8 g
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發表於 2013-2-26 05:23 PM
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