[健康食品] 常吃紫菜可保護肝臟

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紫菜是一種紅藻類海生植物，主要用作營養豐富、味美可口的湯菜料。 紫菜歷來被人們視為珍貴海味之一，食用和藥用價值都很高，故有「長壽菜」的美稱。公仔箱論壇4 X  m# {1 n6 f. L
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紫菜含有豐富的維生素和礦物質，特別是維生素B12、B1、A、C、E等。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q/ ?8 m7 h& D9 Y- V2 d6 W# \5 _
它所含的蛋白質與大豆差不多，是大米的6倍，維生素A約為牛奶的67倍，核黃素比香菇多9倍，維生素C為捲心菜的70倍。 公仔箱論壇6 o3 Z3 y6 @. }/ J& W
還含有膽鹼、胡蘿蔔、硫胺素等多種營養成分。 5.39.217.761 Y! A' z4 }! ]2 `* Q+ V0 F
由於紫菜蛋白質含量高，容易消化吸收，很適合老年人食用。 : F, s9 g- D5 z( R! n
紫菜可以預防人體衰老，它含有大量可以降低有害膽固醇的牛磺酸，有利於保護肝臟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L1 T. j9 F% O+ M0 P; o: v
紫菜1/3是食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質排出體外，特別有利於預防大腸癌。