採用香噴噴豬油渣
/ p2 E% S: w0 [5.39.217.76遊客為炒粿條瘋狂
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! O3 M( ^+ W4 \$ R3 d) S' {( g地點：吉隆坡同善路5.39.217.76) G6 C( r3 a. k# [. L5 a. T
. x3 O5 S. M7 T4 h; ?位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。' p$ R' O( O0 i
, l: @) I+ y$ |3 o1 r1 x2 @+ W公仔箱論壇一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。5.39.217.765 j6 i& ]$ A( V' V
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來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口
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# F+ B5 Y/ b) qtvb now,tvbnow,bttvb遊客打包16包上機5 ?" W( w# Y3 X& f0 p1 S' \
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這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。公仔箱論壇" k/ g# R: `2 f4 }; G4 b* l
$ r% r8 P: B# j/ B# {公仔箱論壇黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。5.39.217.763 o- @% { i* n6 u9 Y- {
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他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
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/ e/ s: W7 d+ s" ?: j. e9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”tvb now,tvbnow,bttvb& ^3 Z/ Y+ A4 p7 G) _$ S u- J8 Q$ p
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。
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: T% L# q! r7 @3 o2 ^. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }; B, f& V& c1 Y* P黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條5.39.217.768 C9 N8 b3 b. M( N+ Q
- W+ E9 L5 V4 ~, K" ztvb now,tvbnow,bttvb黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。5.39.217.76. k# I) ?' Z/ e( ?. W" a
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他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。公仔箱論壇& N$ z. ?( F! n0 b7 d, s7 b: B
9 V3 ~* A9 ^1 ~6 J$ Q8 a$ T9 ]如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。
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一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。
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前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小） % x/ x/ G- a! v* L/ a2 |9 i3 d
RM4.50（大） ﹡加料另計tvb now,tvbnow,bttvb) c C H/ i6 i8 t( s- z* ]
* b. K$ C+ Q. M0 S% h) _& R$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
6 L0 v& N: c9 T( t9 y* qtvb now,tvbnow,bttvb★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.公仔箱論壇! Q1 p1 I, |" w
★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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