採用香噴噴豬油渣
" k) k/ Z7 j! ^) a& K2 T% Ptvb now,tvbnow,bttvb遊客為炒粿條瘋狂5.39.217.76! K" ]+ u9 u# l% C
/ @. l7 n$ D9 n5 V' ~' p4 q/ U5.39.217.76地點：吉隆坡同善路5.39.217.76( X; C/ I' _( ^& ^7 K' a2 v
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位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。
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* Y8 p7 M3 r- i0 B& ^, a( q一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。; L) h' B' Q) o
/ g- ^+ X* D7 E; {; C! ntvb now,tvbnow,bttvb來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口5.39.217.76% K$ R# q* w: O+ o
4 Z) \, v3 x5 v2 I$ c( T遊客打包16包上機5.39.217.76- F# X) ~5 s6 a/ w- `
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這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。
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& X& ^; u2 |8 Y4 A1 }2 c! `. a5.39.217.76黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。$ _+ d; G& {/ W: O4 u2 _
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他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
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“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”
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4 c$ o$ Y9 R3 I$ x7 n4 ]原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。公仔箱論壇, O) w# B1 U% J1 P1 a
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黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條5.39.217.76 P( F! }6 k% I+ ]
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黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c! C. y, m3 d4 E/ j5 U
6 N( X& n; |' R2 A他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。tvb now,tvbnow,bttvb- G- s* _9 }6 a& c" S
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如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z+ i2 V& K1 \$ z
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; W8 a$ S m( w5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。tvb now,tvbnow,bttvb7 B% G7 u+ k8 @& R' O+ l. O
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前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小）
! N( P' `% }( f% p, l: L5 J; j9 m- _( z公仔箱論壇 RM4.50（大） ﹡加料另計0 k( W9 h6 d- G5 X
# T- P; B. U2 v5 s- Q$ ~★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）公仔箱論壇6 w3 j4 U( ^1 \: N3 J* X( a9 ~
★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.
: @7 X" q [; G& O* `4 }" \tvb now,tvbnow,bttvb★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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