採用香噴噴豬油渣
5 U. m. b; i: ?, O公仔箱論壇遊客為炒粿條瘋狂
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! I& d! s) w5 F# ~2 z. E5.39.217.76地點：吉隆坡同善路tvb now,tvbnow,bttvb' |/ l3 \ f0 s5 Y
* w7 q9 |+ Q p# [- ?5.39.217.76位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。
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一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。公仔箱論壇" s! r1 `( v* I& }0 p9 R. d
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來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口
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) `) n" Z' Z5 \; E9 C' ]tvb now,tvbnow,bttvb遊客打包16包上機: n1 O* {7 w8 @. E
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這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p8 ?( ?7 b0 l( k, w4 s6 P7 d: ^
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黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。
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! }/ X! B$ k) o" M* Ztvb now,tvbnow,bttvb他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。公仔箱論壇% o/ I5 Q' X3 v* _
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“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”$ q7 {. G. T9 S* T8 q1 r; u
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。8 u2 [7 H$ x4 Q ]
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黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條
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! n' |1 |, n/ H. j黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p9 `" h2 D& x0 V
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他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _ y7 ~, W9 K
) H) R4 M( h0 s( J4 P! Q, o如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。公仔箱論壇1 M% R7 f4 o' s
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一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。tvb now,tvbnow,bttvb( }! _( O5 l' d: {
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4 a! a. T, V* @0 V1 j j+ O5 k* j前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小） tvb now,tvbnow,bttvb, h9 @$ `/ P4 F# R/ ^) @4 s$ O# O
RM4.50（大） ﹡加料另計8 P! y, l. p& Q+ ?/ I8 c
0 N8 a9 u9 A+ h. Jtvb now,tvbnow,bttvb★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
, y o- F0 E+ a- m0 e- C公仔箱論壇★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.
7 ~. d2 j c4 |# r4 c B" h1 ?6 k. P★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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