金沙糯米糍
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材料:糯米粉500G 食物油10G 暖水300ML 糖50G 豆沙100G 即食麦片一包公仔箱論壇5 ^) T0 [9 l. A# f2 d
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做法:
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, O- r' U7 S: _9 Z, J/ m公仔箱論壇1. 糯米粉过筛,开窝(就是把粉中间挖空),把水和糖及事物油放到窝里,由里到外的搓粉.
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2. 搓好粉按比例分好,像搓汤圆那样,把豆沙搓在中间5.39.217.76+ a; c: E6 Q/ N* g/ D& S3 ?
2 Q% N# N5 i# o9 K, K3. 蒸笼放好棕叶,把搓好的糯米糍放在上面,大火蒸10分钟5.39.217.76 u: W; P5 d2 _/ }) G! J. k
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4. 趁热把糯米糍放到即吃麦片上面均衡地'滚'过
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面粉过筛5.39.217.76. ]9 d) x7 [. ~8 p- d6 W
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+ {0 d y, |4 S( E, U* n5.39.217.76加了糖和水及油就不断搓粉
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刚搓好!未蒸之前的样子!7 [: g* `" b! W: A; y1 a5 I
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热喇喇出炉的糯米糍!
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[ 本帖最後由 jwxie518 於 2006-12-25 07:26 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-5 04:42 PM
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