選用材料：
4 t5 C/ A4 M5 y/ l% I; a1. 新鮮青豆 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w2 n& e; O- i
2. 鮮蝦 10-20 只去殼5.39.217.762 K3 s9 [) [0 E% X( S0 E
3. 急凍雞胸肉 切粒備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J/ [. ~8 U; [+ v
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用公仔箱論壇$ z6 C: p7 @, K9 N
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
9 Y% b1 y: j- C& W' n" p7 L$ F5.39.217.766. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
* [+ X" C" I/ m* L1 E3 ]5.39.217.767. 櫻花XO醬 2 湯匙% P& O# M4 i$ H
) I( j1 C# d* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b. I9 R, m7 R' N' f. h
調味料：
& z7 E* |7 w3 |+ U1 B' a9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 砂糖 少許
. ~& J+ V8 ^/ B: N& Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 生粉 打欠5.39.217.766 }9 Y8 ], Q) }- z
3. 芥末油 適量
0 N, d, Z. n) \# u/ _# V9 m4. 食鹽 適量
# v( w+ _0 R9 f! I2 D6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q7 T" H* K1 N1 ~9 ^% e" _
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程序：
9 b/ e8 u& k% E8 X8 o1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.0 |( f3 [5 [! i+ j' n# Y
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
4 }; K' o$ I- H公仔箱論壇3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
9 m3 J# }) Q8 p" b& W STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* ^6 K' f6 _: X7 X, u
櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.tvb now,tvbnow,bttvb, Q/ L1 ~6 G4 Y8 v
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上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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