【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。& p; G8 d7 D% H- z
 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜tvb now,tvbnow,bttvb$ X& d5 Z2 N, a: t1 q! K1 a
【功用】# X0 r" _* `/ Z/ U
❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。
3 Q' r; a, i, L9 g, ^* K. qtvb now,tvbnow,bttvb❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E8 G: B6 ? s6 g! x
❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。
( h: Q% A1 Y; D0 J8 W4 b5 N5.39.217.76❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。公仔箱論壇 d0 c7 ~. p. n2 P2 j4 d
【禁忌】
8 U! Z0 \) f4 a1 vtvb now,tvbnow,bttvb❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。
! w% e% i8 N4 p❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。5.39.217.760 l& k$ _; e2 D7 {1 O: J
❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N2 V2 a ]( A1 p8 }
選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。公仔箱論壇! p+ N/ V7 C/ \8 @
選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。 |
發表於 2015-10-1 08:34 AM
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