[健康資訊] 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜

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【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。
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1 ]+ v3 \1 z6 l( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。公仔箱論壇9 l, W' L8 ?( s# n
❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。
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【禁忌】" @5 L$ v0 A3 v; x  y: D1 C; [
❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。
9 }' _2 Q( A% k2 U. @2 l3 L  v: A5.39.217.76❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。
: O1 ~: u0 c- T/ Wtvb now,tvbnow,bttvb❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。
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