【華人健康網圖文提供/時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯,味甘,性平。地瓜屬塊根類蔬菜,有益氣健脾補虛的作用。tvb now,tvbnow,bttvb o9 a+ r2 w7 n2 D. c
吃地瓜有禁忌!胃酸過多者不宜tvb now,tvbnow,bttvb% x& Z. U6 \; m
【功用】0 A8 z! M3 [3 t; \7 ?; W( R
❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便,改善便祕、痔瘡。5.39.217.766 E$ G, Z/ i7 _$ X1 n) A
❷ 地瓜中所含的維生素C,因為有澱粉包裹,較能穩定地存在,被人體所吸收。
' Z" \4 `9 K$ `公仔箱論壇❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素,可以減少陽光對皮膚的傷害。公仔箱論壇! F* Q) P/ K5 P) s
❹ 可抑制高膽固醇,保持血管的彈性。
) W; y U& I* K# G# ~3 i. C5.39.217.76【禁忌】
5 q) s5 h" w+ n m. c8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❶ 地瓜會讓胃酸增加,胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。
9 b' A% s. U \7 |* H公仔箱論壇❷ 地瓜不能和柿子同食,地瓜富含澱粉會使胃酸升高,亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。
* g- m5 Q( M1 _( K2 L5.39.217.76❸ 夏天地瓜比較不耐放,容易出芽長葉,要盡早食用。表皮顏色均勻,形狀圓胖,太瘦小的品質比較差,外表有一些小鬚根是正常的。
c) V) u9 ^8 g4 \) X選購Point1:表皮有破損或缺損者不宜選用。/ S* n: U2 @& x5 W. V3 d% O
選購Point2:表皮顏色均勻,形狀圓胖,太瘦小的品質比較差,外表有一些小鬚根是正常的。 |