【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。
+ `' G0 l1 A$ B" f7 f; l( U6 } 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜
6 g5 {" ?$ n7 z; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功用】
. z& C7 J' p0 _ E公仔箱論壇❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。
2 ~' V8 Y, ?' P, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。
: C. M# W+ D: F- A! ytvb now,tvbnow,bttvb❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。
3 t8 E3 f3 n; P; U5.39.217.76❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。
% c* f/ b. n* m7 O【禁忌】; H3 A1 W% n& J4 c$ Z' ?
❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。tvb now,tvbnow,bttvb/ O% x) d; h( y/ E/ _0 Y4 s% s
❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。
; ?6 Y5 X, p" T) @5 J7 S4 a8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。tvb now,tvbnow,bttvb. Q+ U2 _4 a$ V( I! J3 i1 [# [
選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。
- R: i% A) I* p! T j1 ztvb now,tvbnow,bttvb選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。 |
發表於 2015-10-1 08:34 AM
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