【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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# D% k& d0 h+ J, X; ^% q; ^香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。& l! }% j/ C3 {0 ?2 i( p
& S. b# V1 Q7 ~《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
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t" [4 {" K- wtvb now,tvbnow,bttvb柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E6 u9 t6 E7 B
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韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。4 c k7 \# W. v! [) k
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柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
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; ^# P$ g, i' H( c+ Ctvb now,tvbnow,bttvb柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！
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每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！tvb now,tvbnow,bttvb% }. x3 x) d$ g' W; V* L5 ~) V2 W
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柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！tvb now,tvbnow,bttvb5 O, W: M$ y. ~! V
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果皮去汙
! `) L% Q$ b( ?5 ~柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
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不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。
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天然除臭3 h. q4 q. n7 {! s# j5 i+ c
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
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6 I! s7 d1 R, U5 R2 M8 L公仔箱論壇除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
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, H, K2 Y4 w5 p9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚皮蚊香
b1 P* P1 T: V5 ~ ktvb now,tvbnow,bttvb材料：柚子皮、白鐵線5.39.217.76+ o# y# C! Q8 ~3 E4 a$ R
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步驟：5.39.217.76& G. _) L7 A0 v" s- |& U @" c2 B
1.將柚子皮白色與綠色部分分離5.39.217.76+ o! f7 ^7 x4 e# S) w2 W9 s
2.將柚子皮白色部分切成長條狀
7 r+ E T& z" ?0 g, Xtvb now,tvbnow,bttvb3.放在陽光下曬乾（約一週）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B) o9 o' r; e( ~+ H+ _. o
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曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。: {% O& o' u( s8 d9 Y1 j. V) t
※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒
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8 k. ^% b% G. q1 dtvb now,tvbnow,bttvb若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
) C$ t- A( S8 L6 A& y; v4 I5.39.217.76※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P3 e& y! I+ c* r' Z2 V* m1 |
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柚子皮清潔劑
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材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水
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步驟：
( K$ A. \ V8 j: w5 @0 u5 z, o/ S1.將柚子皮綠色和白色部分分離
* ?7 f+ Y6 x' c5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將柚子皮綠色部分切成小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p5 v z4 U# o) K
3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮5.39.217.76- t$ V S# u8 h* m, {4 a
4.保存一週後，將柚子水倒出使用
3 [3 c* \% f- j7 d" {5.加入3倍的清水0 F& G7 p& \" ~, K x( ~" u
6.加入3/4的椰子油起泡劑8 V+ O# N, x" t
7.攪拌後可分裝到容器中
9 D3 c+ ]' i: }+ R, I; n公仔箱論壇8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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