【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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- P9 _0 n7 v/ ]7 {# }% @! K香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。0 S0 S6 t5 Q. o0 w
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《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
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& r& o* l: S6 i2 ~( N D3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。 I. P2 b$ h, h4 u' l0 w
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韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
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柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。) b8 s' Y* J: w+ f2 D6 \5 E
) S$ O8 Z7 x3 g0 [) e; T柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！公仔箱論壇9 ~1 r- x2 |0 Z$ K" E* x
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每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！
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. f: D! R/ q BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！
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果皮去汙
: t: H3 E# E! m! \$ E" Z5.39.217.76柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。tvb now,tvbnow,bttvb4 @9 b9 h% _+ O J$ y2 [0 k* @
; ?$ j7 y% l& R9 A' t: h! F7 `不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。
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1 Z; P9 N+ c# ^, f# f C) d, M5.39.217.76天然除臭; X1 t% S$ p, U
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。公仔箱論壇* |: B, y7 N& L
, i. L& C3 H+ o* n除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！: t2 M& x% O# L, ~% t) K
7 }* O8 n v+ ^( w- r柚皮蚊香公仔箱論壇1 v* r8 ]& T" D2 @1 O
材料：柚子皮、白鐵線公仔箱論壇1 l) z f& U J, T, _+ }9 n4 Z# A: ]
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步驟：
; p+ n- L) c+ @, G; j$ q, ftvb now,tvbnow,bttvb1.將柚子皮白色與綠色部分分離
. Z7 B/ d* Y5 B" Z7 u R. u1 f6 y2.將柚子皮白色部分切成長條狀
* M( C9 [9 L8 R+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放在陽光下曬乾（約一週）
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曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
9 E( D& I' y6 ^) J9 _5 H$ _5.39.217.76※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒公仔箱論壇( ~, |, ~# X0 }4 S
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若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
# e6 z% X: w: I, X1 V5 X" e※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。
) c/ b* ^/ h. M7 T! V) d& F& _4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb S$ t1 W3 `9 l
柚子皮清潔劑
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5 s( O) |" x3 q9 z" [9 i) U X5.39.217.76材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水2 y/ r6 A5 r$ I4 A- p
% ?0 \* ?( O+ o/ x/ l' m步驟：
- \8 m% e/ z b: \9 P8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將柚子皮綠色和白色部分分離tvb now,tvbnow,bttvb& D: F( u6 }' o- u
2.將柚子皮綠色部分切成小段
* k2 K3 ?3 ~! x, f0 f$ n公仔箱論壇3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮8 [: P3 d$ y4 v; S
4.保存一週後，將柚子水倒出使用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M( z/ [4 R0 t/ w
5.加入3倍的清水
; ~" b+ {" Y+ {# X% ytvb now,tvbnow,bttvb6.加入3/4的椰子油起泡劑
4 X+ h. W" j4 T$ T5.39.217.767.攪拌後可分裝到容器中tvb now,tvbnow,bttvb" J$ ^; a$ K7 j5 L. z2 t
8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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