【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。
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4 R; q: a8 f9 N* a& W《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
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柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
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, K4 C- O/ N a5 A5 u公仔箱論壇韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
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柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
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柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j2 X) B {$ v1 f8 R/ I
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每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！公仔箱論壇% j' S- j7 q% I1 Y' h/ q
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柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！公仔箱論壇6 \& y% a \/ E/ C0 V
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果皮去汙
. k4 M$ Z8 z0 o2 [) J& J) k柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。tvb now,tvbnow,bttvb4 P0 }6 P8 b0 _! W2 T
! |1 ~, P5 A& ~6 `不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。tvb now,tvbnow,bttvb6 B8 q E! K% S, n
8 M8 w' e6 w u( {$ k天然除臭5.39.217.76' [; ]8 k `; `* A% ?
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
2 k0 w- T+ v" v7 E/ b% v3 T- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }5 Y% r$ L5 x; r; ~4 D
除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
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柚皮蚊香tvb now,tvbnow,bttvb) \" \1 R p B% s" E' g
材料：柚子皮、白鐵線
5 U( Z9 x6 t: _5 W3 `3 i5 I' N, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 w* O/ p; L, W% o& B J
步驟：( m0 S/ z/ H, J1 e3 S
1.將柚子皮白色與綠色部分分離
/ e4 P2 q d8 U- P ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將柚子皮白色部分切成長條狀# _. h2 h( `+ v8 w- Z: t
3.放在陽光下曬乾（約一週）tvb now,tvbnow,bttvb H2 M2 ?* [0 I
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曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。公仔箱論壇* B; ~8 S: R- }$ U+ @) Y6 m
※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒
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, i0 F% Z; D& z2 R6 L% u公仔箱論壇若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
/ U, g6 r3 v( n: d- |tvb now,tvbnow,bttvb※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L# r& D) f" b! m( F- K: v# ]
( l1 i* e, J( \7 x柚子皮清潔劑
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! Q+ H( Y" j2 V) _% W7 [* |材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水
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; Z" l+ [1 [1 d( c0 B4 a6 i公仔箱論壇步驟：
5 d5 I' |0 v6 _6 s公仔箱論壇1.將柚子皮綠色和白色部分分離/ P- B1 n) U s9 ]$ Q2 x% x
2.將柚子皮綠色部分切成小段
! K2 L0 c% R) M* A5.39.217.763.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮tvb now,tvbnow,bttvb2 \ Q+ c) \. G/ P! R: i7 _4 l
4.保存一週後，將柚子水倒出使用
# P8 L9 o) A; V6 a: ~8 y公仔箱論壇5.加入3倍的清水$ G2 O# r7 F- \0 o
6.加入3/4的椰子油起泡劑公仔箱論壇2 ~* \9 B+ j- D( K$ R2 {6 {
7.攪拌後可分裝到容器中
+ K6 ^/ @- O0 x" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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