【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。. r) j9 q: z4 x2 u4 `. H: C
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香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。5 V; ^3 |; I) Q& ?
/ O- f+ U8 j; [+ {tvb now,tvbnow,bttvb《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。1 O" }( }1 j4 J
4 @/ @2 k1 g4 H/ b( s柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
3 z, A- O8 F" A- p% W5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: t o( F9 s5 l
韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W% ^. R7 d* S% Q+ Q+ m
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柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。3 D8 Z& p1 J: z1 k0 }0 Y( R
8 U1 T q/ v" d1 i7 etvb now,tvbnow,bttvb柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！
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每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！
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* A0 J# p0 _( K: P3 t5.39.217.76柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！tvb now,tvbnow,bttvb/ Z7 R3 X! x9 c
' z) V& a5 @$ u( a1 n公仔箱論壇果皮去汙
: x- S: j$ u9 \, v- h5 q+ _2 V' J [5.39.217.76柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。. ]! W& H$ Q5 \* i; Z! o9 q& D- o
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不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。
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& J1 G. Q) F( y0 r/ r. Q公仔箱論壇天然除臭7 c- C2 O- `* t5 \; e/ C
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
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) r7 n Q/ {3 K7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！1 f. G' |: n! K5 x$ o9 s) A9 x
/ W( t, }) t) o8 _& X: R柚皮蚊香4 R, H4 t. a) x g$ N, J& n
材料：柚子皮、白鐵線
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1 | U7 s( i5 p: M' V步驟：
" A' B# U/ t- F9 ^! s1.將柚子皮白色與綠色部分分離5.39.217.76& R2 \4 i1 [( B1 j- m1 R
2.將柚子皮白色部分切成長條狀1 o9 v- C2 H- ^) h, J1 g. g
3.放在陽光下曬乾（約一週）- @- A) q2 Y4 [/ u8 x. w
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曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
9 e$ R. g9 Y% h+ X( Z( G! j# stvb now,tvbnow,bttvb※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒
" @: e! ], z/ \5 k6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: E- y- \# @* x/ W9 e2 f$ H
若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
/ |: r6 C& `3 E% m$ A※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。tvb now,tvbnow,bttvb# D- u. \- `% g9 V
* m2 |0 v1 x% k" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子皮清潔劑公仔箱論壇4 {$ Y. {, g4 Y6 n: s5 C
# o7 d& [1 Z5 g% M材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水
: ^4 ~: B: Q. J2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \* U2 c& F5 L7 K: z! {
步驟：
+ U- P- X) F; N# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將柚子皮綠色和白色部分分離
" F; \: c# D \8 wtvb now,tvbnow,bttvb2.將柚子皮綠色部分切成小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z$ |: A# H2 s: v" h' M Q
3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮
/ y2 _5 e6 ]/ r& u3 p4.保存一週後，將柚子水倒出使用$ y+ @$ H! K% e! l
5.加入3倍的清水
: m) B# R1 F6 t8 q! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入3/4的椰子油起泡劑( M6 F" d* s9 ?* b% D4 m, T4 P
7.攪拌後可分裝到容器中公仔箱論壇1 r9 S4 i- g6 m3 Q. \
8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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