【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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( I' ?/ q6 \8 c- _; \香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。+ Y. p7 v( q! @# P& b+ X% A
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《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
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柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
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. Z3 \: |# \" ^9 M! ptvb now,tvbnow,bttvb韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
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+ j* A9 S! r* c柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
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柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！
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/ R; e1 S- Y7 a4 {/ o: v# g' K+ \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z* U' F! ?4 x4 S+ ^
每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！
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) T' H- t( D9 R) i. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！
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果皮去汙
& S. t& L3 a6 f+ x o1 s y7 `tvb now,tvbnow,bttvb柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。: }1 E& Z4 M8 j! ]8 @. K
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不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。tvb now,tvbnow,bttvb6 A5 b% y Y9 }6 T2 G( ^& @5 {, t
: O0 z& s$ a; y3 S, Q2 `5.39.217.76天然除臭
- _. h; E5 X' h& {將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
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4 u' i" ]# r$ c9 F9 c2 f, u! Y/ p3 C除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
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- D b1 h5 \5 h* h$ E& B公仔箱論壇柚皮蚊香tvb now,tvbnow,bttvb! I# C5 W& X/ ]
材料：柚子皮、白鐵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }5 \0 a( L8 M* v% q D- L
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步驟：, P9 z8 H+ E, d6 `6 s1 D
1.將柚子皮白色與綠色部分分離TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t. A6 z) C0 n' N
2.將柚子皮白色部分切成長條狀
+ D. d; R/ ~8 J6 |4 Q公仔箱論壇3.放在陽光下曬乾（約一週）5.39.217.76 E4 r# h( G" ^+ M" ^% D
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曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W) x4 f$ ?8 C6 Z T) `9 o! u
※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒
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若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
" M G' D6 O8 ]9 F. @- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。
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: l* E3 I, T4 o柚子皮清潔劑5.39.217.76* l/ }: P' g7 v& e7 I
8 v& I5 T* a5 l, H) c8 \1 l ?5.39.217.76材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水公仔箱論壇- J' v+ B) M/ T5 h4 x2 y/ L" Z6 e
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步驟：
- z, ^" L9 f: b! z4 D& R3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將柚子皮綠色和白色部分分離
- |. y9 H" U) N, N S% P' k1 `tvb now,tvbnow,bttvb2.將柚子皮綠色部分切成小段3 J8 l; a9 K, x2 r$ P: ~
3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮
3 Y! C/ p! w- f5 f3 gtvb now,tvbnow,bttvb4.保存一週後，將柚子水倒出使用
+ Y2 u. j8 G- P0 P6 z9 R公仔箱論壇5.加入3倍的清水
. M9 w( _# W+ N6 u, t公仔箱論壇6.加入3/4的椰子油起泡劑公仔箱論壇' O) o; O7 b R, g4 }+ h
7.攪拌後可分裝到容器中
) [9 R8 z3 ]# z- y U/ d8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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