【華人健康網記者張世傑／台北報導】據統計，台灣高達99%的成人都處於隱性飢餓的風險(註1)，每日攝取食物未達衛生福利部建議的6大類標準，其中，男性需要特別強化維生素B、鎂、鋅；女性則需要特別強化鈣、鐵，及維生素C。隱性飢餓導致健康失衡，長期會造成身體的損害，千萬不可小覷。
- A0 _& J$ w% z# ]+ O( [5 w1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 隱性飢餓的風險，男女大不同。
8 Z7 J/ \4 |/ M5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱性飢餓 容易導致的6大健康風險公仔箱論壇' {: q" ?. @6 L/ R+ I
許多人以為自己吃得飽、吃得好，營養就足夠。事實上，台灣民眾外食比例高，飲食精緻化，飲食失衡情況嚴重，油脂、醣類等空熱量食物攝取過多，微量營養素如維生素、礦物質卻攝取不足，是「隱性飢餓」的高危險族群，要當心隱性飢餓容易導致的6大健康風險，包括：! h% F% Q& N. ?7 u" [ @
 肉食男VS菜菜女 隱性飢餓大威脅公仔箱論壇7 b S& P9 b, q2 y2 g! E* {& C r
L-M-CEN-P-15-221-2$ p- M0 D! N3 e
1.抗氧化力不足：可能缺乏維生素C、E
8 @5 K" _4 t L% ?' u公仔箱論壇2.代謝力不足：可能缺乏泛酸、鎂、碘、鋅
8 p8 ^/ \% ^; r4 s3.氣血不足：可能缺乏鐵、葉酸、B12TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d/ C0 n' ]2 B) f
4.精力不足：可能缺乏鋅
5 |# K+ g, u& Vtvb now,tvbnow,bttvb5.夜間視線模糊：可能缺乏維生素A
9 W+ \: ?/ u# e7 Y8 {+ Qtvb now,tvbnow,bttvb6.體力不足：可能缺乏維生素B群
6 [* E8 b% ~( u5 a: z5.39.217.76均衡完整的營養攝取，是解決隱性飢餓的根本辦法。5.39.217.766 _0 h1 H4 r4 D9 i* @. F
男女生理構造不同 隱性飢餓也不同公仔箱論壇) i3 ^. [ e4 n+ Q2 X
男女因生理構造的差異，對營養的需求也不同。例如，一般來說男性肌肉量比女性多，需要更多鎂來促進代謝效率，更多維生素B，以補充日常活動所需活力；活動量大、流汗較多易流失鋅，因此需要加強補充鋅，來維持生殖功能。
1 I- v0 [. m1 C Z$ A. k/ e5.39.217.76而女性，月經失血，鐵質流失多，長期缺鐵將導致氣色差。另外，女性基礎代謝率較低，需要更多維生素C，提升抗氧化力， 35歲以後，鈣質每年流失約1%，需加強補充鈣質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z- j. _, d( X
 要解決隱性飢餓，均衡攝取營養很重要。5.39.217.76. t+ J6 z1 Z5 d) p4 w. O3 x7 I
完善營養不馬虎 補充維生素顧健康
3 }7 E! A) Q/ M) L3 Jtvb now,tvbnow,bttvb專業營養師建議，要解決隱性飢餓，最根本應從日常飲食的多元、足量做起。包括均衡攝取蔬菜、水果、全穀根莖、豆魚肉蛋、乳品、油脂與堅果等6大類食物， 以補足各類營養素。公仔箱論壇" O+ n4 W: A8 q7 p
但有不少營養素，例如維生素A、維生素B1、B2、B6、葉酸、維生素C、維生素E、鉀、鈣、鐵、鋅、鎂等，人體無法自行合成製造；民眾若因外食或飲食習慣，難以均衡完整攝取各類食物，則建議透過保健食品適度補充。
& i9 S" q- d& d公仔箱論壇專家建議，每日補充針對男女不同的營養需求調配的綜合維他命，補充23種人體無法自行製造的營養素的同時，重點加強男女最需要的營養成分，解決男女不同的隱性飢餓，提升男性活力與代謝力，補強女性的氣色與骨質。
6 \6 h9 G9 k% v+ p& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註1：衛生福利部建議之6大類飲食指南標準，根據2015 2月全台飲食認知行為調查，657份問卷中僅有9人達到衛生福利部所建議之6大類飲食指南標準，佔調查總人數1%。
; B' D! J# t7 E) I% C註2：衛生福利部食品藥物管理署 食品標示宣傳或廣告詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定基準。 |
發表於 2015-7-20 11:37 AM
| 
