[健康資訊] 黑豆的功用

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黑豆是大豆的一種，有不少人視黑豆為養生逸品，究竟黑豆對人體有什麼好處？攝取上又有哪些需要注意的地方呢？健康圖文解析黑豆的功用，讓大家瞭解營養，吃得健康。
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' ^! J# a$ d% }3 s3 h6 Qtvb now,tvbnow,bttvb黑豆含植物固醇，能降低膽固醇。
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黑豆富含維生素E及B群，可以保持肌膚年輕。) h3 _5 B; P8 x" L4 h4 {
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黑豆也含有異黃酮與花青素，能消除體內的自由基。# I7 b6 @' j# N. r

" ^& ~  [1 F+ h$ M! f: S( u( L公仔箱論壇腎臟病患者應控制食用量，以免攝取過量蛋白質。
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黑豆生食難以消化，甚至可能產生腸胃問題，建議煮熟後食用。
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專家諮詢：營養師 陳郁雅