對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。tvb now,tvbnow,bttvb& o; k4 C( n/ `; V7 N
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 保留前端不要切斷
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1 y# Q7 c$ c# n5 |& p7 R, `3 l( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《切洋蔥不流淚》
* u4 N4 Y! H* O/ K- B# g% w公仔箱論壇★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。; w( e) m/ A- \" f7 Q' t2 k }
6 ]: X& @/ e( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。
# q* \7 C% y% |7 B/ ]6 Ftvb now,tvbnow,bttvb 繡球般的切法
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# l# w* _- R1 S+ }4 ^/ p8 r3 R* r★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。/ ?0 i/ ]$ K7 \0 c
 轉方向切細
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4 ? K7 Q4 y2 C: ^$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c0 P, y. ], v, L, w. R5.39.217.76 切成圓圈狀
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《其它形狀切法與適合料理》
$ S3 g8 k7 H& U1 v% n! q5.39.217.76★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
3 t( \& t- \- R公仔箱論壇 切成絲狀
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6 ^+ h# c6 D8 K, K★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
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