對保護心血管很有幫助的洋蔥,常讓人在剖切時「淚眼汪汪」,但只要用對方法,還是可以輕鬆享受其中美味。tvb now,tvbnow,bttvb, H' J+ e" W( _, u
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《切洋蔥不流淚》TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a7 ^% f) D+ n
★如果要避免切洋蔥刺激流淚,可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。公仔箱論壇" N% V. s( g5 p! z3 q
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★或者將洋蔥切對半,放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。
: I" j9 v# A! B6 D) E# z3 M% W 繡球般的切法
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★保留前端不要切斷,類似繡球般的切法,再轉方向切細;如此能減短切的時間和出水程度,比較不會讓人流淚。
/ h1 ^, h! D/ M& B+ i( |& @公仔箱論壇 轉方向切細
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: r5 |: Q0 Q& f) m# W1 z5.39.217.76 切成圓圈狀
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6 Z7 s/ F$ Q( T' g, x* x" K公仔箱論壇《其它形狀切法與適合料理》
# W$ @- w0 `4 m, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀,適合用做炸洋蔥圈或涼拌。4 ~" C+ t3 }$ _: I1 R! \
切成絲狀 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n( [2 k+ R6 m: `1 \- B0 U
4 e3 n9 \7 q8 s, \6 L* b5.39.217.76★切成絲狀,常出現在熱炒或燉湯中。 |