對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B& b f$ Y& Y& ] ^$ p
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 保留前端不要切斷
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6 d3 q/ l# M6 k5.39.217.76《切洋蔥不流淚》
# _4 z$ i# o' |$ R! q( L4 ]公仔箱論壇★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。5.39.217.76- t3 b; i0 i1 f5 I# t
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★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。
$ E B1 Z) F! F4 R( i3 p8 o. Z5.39.217.76 繡球般的切法
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★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。
7 Q8 N, H5 F5 r# Q公仔箱論壇 轉方向切細
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# T1 U; S9 p1 X/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 切成圓圈狀
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4 V( L, o; W1 k! Z3 i: h& l《其它形狀切法與適合料理》
# z, s' }9 t3 S! N3 Qtvb now,tvbnow,bttvb★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。公仔箱論壇$ s$ x: }6 M3 \) L8 A- J3 _( S B
 切成絲狀
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★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
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